我的饭馆通北宋

045 略胜一匙

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“小谢真是不错!这古人确实不一样,百善孝为先,人是真懂得孝敬长辈,不像某些逆子,昨天早饭都不给爹留一口。”

“什么古人今人的,你小点声。”

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父子俩自川味饭馆进到后厨,见厨房空无一人,吴建军忍不住嘟囔:“人都不在,你还让我小点声……”

“不管有没有人,你都得养成习惯,小谢虽然憨,二郎可不傻,你不要说漏了嘴。”

“晓得了。你徒弟呢?她不是要给我做菜么?”

“做好了已经!”吴铭指向灶台,“那不是!”

吴建军凑近一瞧:“啥玩意,凉拌猪皮啊?她就给师公吃这个?”

“没文化!这叫肉鲊,是那边的一道家常菜。”

“尽扯淡!那边有红油啊?”

“当然调整过口味,昨天跟你说过的,咱不是要弘扬传统文化么?这道肉鲊就是今天的特色菜,咱也不卖贵了,五块一份,先试试水,不行就撤下来。”

吴建军恍然,忙不迭抽出筷子,夹起一块送入口中。

“嗯!味道真的可以!这菜下酒不错!你在干嘛?”

吴铭正烧水煮面,本来说好了由谢清欢来做,他现在怀疑这逆徒买肉是假,找借口溜号是真。

一股凛冽的寒气逼近,低沉的声音带着些许辣味喷吐在侧脸:

“别告诉我你在做我的早饭。”

“咳!那些包子馒头都是预制品……”

“你这面条也不是现擀现切的,甚至不是机器切的。”

提起这个吴铭可就来劲了,立刻踢开脚边的柜门,没好气道:“你瞧瞧你的亲爹搁这儿囤了多少挂面,我简直不知道老爷子咋想的,现在除了你和那边的人,谁吃这玩意儿。”

吴建军盯着柜子里沉默了好一会儿,随后一巴掌呼在儿子后脑勺:“别把你老子算上!”

说是呼,其实更接近于轻拍,长这么大老爸从来没对他下过重手,老妈才是在家里扮白脸的那个。

吴铭将挂面下锅,嘀咕道:“老爷子也真是不消停,我看店里囤的这些东西,生产日期大多是今年三四月份,那会儿他才刚出院吧……”

吴建军给自己倒了杯二锅头,就着小菜,美滋滋地喝起小酒来。

吃过早饭,父子俩共同前往菜市场买菜。

前两天已经和几个摊主谈妥,以后川味饭馆的菜便从这几家以低于市场价的单价进货,而且等收摊之后,摊主会将不太新鲜的菜打包送过来,自然是贱卖。

所以买菜花不了多少时间,两人八点半出发,九点半不到就回来了。

谢、李二人比父子俩更早回来,一进厨房,就见谢清欢正在认真切土豆丝。

吴铭失笑道:“不用这么早就备料,你要么去休息会儿,要么就来择菜洗菜。”

谢清欢放下厨刀,将切好的土豆丝泡水,走过来加入择菜洗菜的队伍。

给吴建军看呆了,这世上竟然有人宁愿干活也不休息的,这是什么样的精神!和他的人生信条不能说截然不同,只能说背道而驰!

他略带调侃地问:“你师父给你多少钱,你这般尽心竭力?”

谢清欢正色道:“弟子愚钝,但求承袭师门之艺,纵片刻亦未敢懈怠。”

吴建军顿时肃然起敬,吴铭笑道:“好徒儿,为师今日便再教你两手。”

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