星际直播:假千金靠蓝星文明封神

第三十章 酿造

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[真是稀奇,我还以为黎神再也想不起她还有个摄像器了……]

[就是,这些日子看直播的人都少了,光看你们几个闷头干活了]

黎哩不知道观众的不满,只是柔着声音解释着自己现在的行为:“我现在的步骤是在‘鞣制’。大家看,这熊皮之前刮掉脂肪阴干了几天,又脆又硬。”

她戳了戳紧绷的皮板,像观众展示,随后她拿起一块油脂,在掌心温热化开,再次用力揉搓进皮板纤维里。

“鞣制呢,就是让这张皮毛活过来的过程。我用这些富含单宁酸的松枝柳树皮生烟熏它,就像给皮革注入一种天然的‘防腐剂’和‘定型剂’。”

“再用熬出来的纯净熊油,像这样……”她示范着用指关节大力按压揉捻皮板,“一遍遍浸润,给它吸饱油脂,恢复柔软和韧性。这叫‘烟熏鞣制结合油脂软化’,蓝星老祖宗传下来的智慧。”

[祖宗们穿个衣服费这么大劲,太落后了……]

[原来皮毛制作衣物不是直接割下来晒干就能穿啊,好麻烦啊,还是我们的星丝制作方便,工厂加工流水线直出]

[呵……有钱人谁穿星丝做的衣服]

[low货就不要在这里丢人现眼了好吗,这在蓝星制衣史上叫做皮草,是高档货,不是你这星际流水线哗啦啦造出来的人造织料]

……

熊皮鞣制不是一时半会儿能完成的,正巧高粱收成后系统发放了酒曲,她可以向观众展示酿酒技术。

“为了弥补这几天冷落大家,等这熊皮处理好,我就教大家用我们刚收的高粱——酿酒!”

[酿……酿酒???我没听错吧?!]

[高粱酒,这算得上有生之年系列了吧,我太太太爷爷临走前就念叨了着想喝上一口古法酿酒,没想到要被我给喝上了]

黎哩说干就干,搬来一块表面粗糙带弧度的天然大石,充当碾盘,再选了一块圆润沉重的石头捆绑上木柄作为碾轮。

她半跪下来,双手紧握碾木柄,用全身的力气推动沉重的碾石在碾盘上滚动。

“嘎吱……嘎吱……”

沉重的碾石碾压着坚硬的高粱粒,发出令人牙酸的摩擦声。

金红色的高粱粒在碾压下露出里面结白的内里,最终变成粗粝而湿润的白色粉末。

黎哩的喘息声清晰可闻,汗水顺着眼角划过,她眨眨眼,停下抹掉汗水,将碾好的高粱碎粉倒入简陋的泥罐子里。

“碾碎是为了释放淀粉,方便后续发酵。然后,加入清水。”

她取来清水,凭着手感和经验,分次加入,并不停用手搅拌。带着自然甜香的浓稠高粱糊在陶罐中渐渐形成。

她手指放入兜内,取出系统给的酒曲粉,悄然撒入罐中。

黎哩挽起袖子,将手臂深深插入微凉粘稠的高粱糊中,用力地搅拌均匀。

最后,她用几层干净的阔叶覆盖住罐口,藤蔓松松地系住,留出细微的缝隙。

“好了,”黎哩将陶罐搬到竹屋最内侧一个温暖避光的角落,“剩下的,就和熊皮一样交给时间了。”

“如果大家身边没有高粱,可以选择用水果和清水制作,不过一定要记住罐子要密封起来,等待发酵。”

[就这?]

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