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待和王氏他们汇合之后，沈云姝立刻把好消息分享给他们。
“这...这要是做得不好会不会得罪了人家，找咱们麻烦？”王氏又激动又忐忑。
“管他什么来头，只要咱们能挣到钱就行了。等我回去好好琢磨琢磨，这次一定要一举成名。”沈云姝握紧拳头，气势满满。
回到小院，王氏他们为明天的花馒头做准备工作，沈云姝就在屋子里画花样子。
既然想借着这个机会把名头打响，自然要准备周全。
沈云姝索性把能想到的花饽饽造型图都整理了出来。单个的，双层的，多层的，周岁宴用的，新婚用的，过寿用的，作供品的，分门别类，画好后裁成小册子，用针线装订起来。
这样工作量就大了，沈云姝画了两个下午加一个晚上才完成，期间花馒头的生意依然红火，大家都干劲十足。
到了第三天，沈云姝卖完了花馒头就去别院拜见老夫人，把册子呈了上去。
老夫人认认真真翻了一遍，又将她好好夸了一通，最后选了个有二色菊花造型的五层馍塔。
清明已经过去一个月了，不知老夫人要供奉谁，沈云姝当然不会多问，直接报了价。
五层的复杂造型馍塔，就算全汴城会做馒头的都来模仿，没个好几年也不会成功，所以沈云姝报价就比馒头花有底气多了。
取了个吉利数字，九两九。
老夫人爽快同意了，约好交货的日子，沈云姝就回去准备了。
王氏几个做馒头花已经是熟手，知道她接了个大单子，时间也急，就让她在家专心准备，馒头花她们几个做。
沈云姝确实需要时间，虽然她有信心完成，但毕竟熟练度不够，必须要集中精神，全力以赴。
馒头花的生意交给了王氏和廖源他们打理，但馍塔的制作难度依然超过了沈云姝的想象。
她不禁后悔为什么要图一时痛快，设计这么复杂的款式，简直是画图一时爽，做馍火葬场！
光一朵菊花的花瓣就多达上百，更不要提每一层还有福袋，元宝，莲花坐台，寿桃。每一个造型的细节都需要用面团一点点完成，还得抢在面团发酵完成前做好，否则发酵过头既不好看也不好吃，就失败了。
五层馍塔的制作步骤，用电脑编程写出来也得几百行。
沈云姝第一次才做到一小半，面团就全部发酵过头，膨胀变形。她索性回到书房奋笔疾书，将馍塔的制作流程全部写出来，再进行归纳整合，找到了最优的制作流程。
即便如此，沈云姝还把其中几个复杂造型单独练几遍，确保足够熟练，不会耽误功夫，才开始正式制作。
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