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暮色像一块被反复浸染的蓝靛布,在老农会大院的青砖灰瓦间层层晕开。
檐角的铜铃被山风撞得轻响,声线里裹着股说不清的涩味,像是谁在暗处抽着粗粝的麻绳,每一下都磨得人心头发紧。
那铜铃是光绪年间的物件,铃身上刻着的缠枝莲纹早已被岁月磨平,只剩下模糊的轮廓,却依旧能在风中发出清亮的声响,像是在诉说着百年的沧桑。
邱癫子站在磨盘旁,望着刘板筋佝偻的背影,那双手曾挥刀剔骨如行云流水的手,此刻正提着竹笼,指节因用力而泛白,暴起的青筋像老树根般缠在手腕上。
竹笼是用楠竹劈成的篾条编的,笼口的边缘被摩挲得光滑发亮,能映出淡淡的人影,里面的猪肺泛着暗紫色,边缘的气管皱巴巴地蜷着,像团被人随意丢弃的破布,腥气混着潮湿的泥土味在空气里漫开,像幅被泼了墨的旧画,边角还洇着未干的水渍。
他忽然想起二十年前在龙王镇集市上的场景。
那时的刘板筋脊背挺直如松,蓝布褂子的下摆被风掀起,露出腰间系着的宽腰带,是用牛皮鞣制的,上面别着柄牛角柄菜刀,刀鞘是鲨鱼皮做的,磨得发亮,能照见人影。
有次镇上的屠户王胖子不服气,非要跟他比“剔板筋”,两人在肉摊前摆开架势,围观看热闹的人挤得里三层外三层,连卖糖葫芦的老汉都把担子放在一旁,踮着脚往里面瞅。
刘板筋左手按住猪腿,那猪腿刚从滚烫的开水里捞出来,冒着白汽,他右手菜刀斜斜切入,手腕轻转间,刀锋像长了眼睛,贴着骨头游走,不过三息功夫,整副板筋便如银带般脱骨而出,连点肉丝都没沾。
王胖子看得眼睛发直,手里的剔骨刀“哐当”一声掉在地上,当场认输,把当天卖剩的三斤五花肉都塞给了刘板筋。
那时刘板筋的女儿才八岁,梳着两条麻花辫,辫梢系着红头绳,站在肉摊边啃着糖葫芦,笑起来眼睛弯成月牙,跟现在的胡豆一个模样。
刘板筋把五花肉递过去时,女儿用油乎乎的小手拽着他的衣角,脆生生地说:“爹,我长大了也要跟你学剔骨头,比王伯伯剔得还快。”
“刘板筋,来割肉呀?”邱癫子的声音在空旷的院里荡开,惊飞了墙头上栖息的几只麻雀。
它们扑棱棱掠过磨盘,翅膀带起的风掀动了磨沿的谷糠,露出下面深浅不一的刻痕——那是祖辈们碾米时,木推柄长年累月撞击留下的印记,深的地方能塞进半截手指,浅的地方只够藏住几粒谷种,像无数个日子叠加的年轮,一圈圈记录着风霜。
磨盘的正中央,有个拳头大的圆孔,是当年安装磨轴的地方,如今里面积着些雨水,倒映着天上的流云,像块天然的铜镜。
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