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“这话未免太过武断了些吧？你怎么确定是我翠玉轩学的你们浮曲楼？不是你们浮曲楼抄的我们？”
“别忘了，翠玉轩推出这两道菜的时间，可比你们浮曲楼要早。”
姜莺神态自若，面上毫无畏惧之意。
吴戎策先是一愣，而后怒声大吼。
“你是说我们偷学你的手艺？胡说八道！浮曲楼可是寻州有百年根基的老字号，怎可能会去模仿你的一个小饭馆子？！简直是笑话！”
周围食客见吴戎策咄咄逼人，忍不住替翠玉轩打抱不平。
“大伙心中都明白着呢，姜老板做菜的手艺是出了名的好。这糖醋鱼跟红烧肉更是翠玉轩的金字招牌菜。反倒是你们，菜品做得一模一样不说，味道都几乎复制过去七八分了。你还说别人假冒，怕不是倒过来说才更贴切吧。”
“没错！谁家饭菜合口味我们自然是往哪儿跑，总不能自己技不如人，还要反过来泼脏水吧。”
“这不是仗势欺人是什么？”
……
人群七嘴八舌议论起来。
吴戎策的脸色也越来越难看。
“方才之事尚且不提，正好今日我带了几名浮曲楼的厨子来。我张某愿当众摆擂台，邀请你们翠玉轩出来较量较量厨艺。”
“若是你们输了，便自行关门歇业。”
“不知你们可敢应下？”
他语气满是不屑，仿佛胜败已经确定。
“那如果我们胜了呢？”
姜莺目光淡淡，看着吴戎策。
“你还真敢想。我倒要看看你们怎么赢。”
吴戎策嗤笑一声。
“比赛若没有彩头，那不就没意思了嘛。”
姜莺嘴角微勾，脸上浮出一丝笑意。
“说得对啊！比赛讲究公平，要是浮曲楼输了，也得赔出去点什么才行。”
人群中有人高呼。
随之众人目光纷纷落在吴戎策身上。
吴戎策心头一惊。
转而想到自己带的这几个厨子皆是一身本事，必不会输。
“你若赢了，我给你三百两。”
他伸出三根手指，晃了晃。
“好！”
姜莺眼睛一亮，立即答应了下来。
擂台搭好，双方各站一边。
“第一道菜——糖醋里脊！”
随着报菜声响起，四周安静了下来。
姜莺将油烧烫，裹满面糊的里脊肉下锅后瞬间变得金黄。
反复油炸几次后倒入调好的糖醋汁中。
香气瞬间弥漫整个大厅。
“第二道菜，翡翠玲珑卷！”
新鲜菜叶在开水中烫过，散发出翠绿光泽。
虾肉、马蹄沫、香菇和蛋清混合，取菜叶卷好。
