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姜莺听到这句话，瞬间愣住：“！！！”
居然有人真的能用狮子的头来做菜？
这个念头刚刚冒出来，立刻就让他感到不可思议了。
难道真有人能找到狮子，把它的头做成食材放进锅里炖煮吗？
听起来太过匪夷所思。
不知道是哪位高手，改天一定要上门讨教！
他一边想着，一边暗暗下定决心，如果世上真的有这样的人，厨艺能达到如此境界的高人，那无论如何也得去拜访一次，看看对方是如何将这道菜端上桌的。
她随后解释道：“我说的红烧狮子头，只是道菜的名字，是用五花肉剁成丸子，再经过烧制而成的。”
姜莺看出了对方脸上的疑惑与惊讶，赶紧笑着补充说明，“‘狮子头’不过是个形象的叫法，其实是取自这道菜外形圆滚滚的模样，有点像狮子昂起的大脑袋。并不是真的用狮子来做的。”
吴师傅认真听着，这才搞明白狮子头到底是怎么一回事。
原本一脸震惊和不解的他，在听完了这番解释后，才意识到自己想岔了，脸上露出了恍然大悟的神情，原来是这么回事！
他也不再硬撑了，直接开口：
“刚才我吃了老板您做的好几道菜，都尝不出是用什么调料做的，味道真是太棒了。不知老板能不能透露一下，都用了哪些配料？”
这话说出口的时候，吴师傅心里其实也有几分不好意思。
但美食的味道深深吸引着他，那种复杂的滋味让他忍不住想要探究其中的秘密。
姜莺笑了笑，把桌上的几个小瓶小罐推到他面前。
她的笑容带着自信和平和，“这些就是。”
她一边说着，手指轻轻地点了点那些放在木桌上、排列整齐的小瓶子。
吴师傅低头一看，满满一桌都是小瓶子小罐子，里面装着各种粉状和液体的东西。
每一个都贴上了标签，看起来整整齐齐、井然有序。
颜色各异的内容物让人心生好奇，光看外表根本猜不到是什么。
他凑近了一个一个地看，除了糖和盐这些常见的调料，其他的他连叫不出名字。
有的泛着深褐色的颗粒，有的则是清亮略带酱香味的汁液。
吴师傅试着闻了闻，虽然有些气味很熟悉，却怎么也无法一一对应起来。
而其他的一些调味品，则是他前所未见的新东西，完全没有头绪。
这下子他心里挺受挫的。
作为一名干了几十年的厨师，竟然连最基础的调味品都不认得几个，这让他内心颇为失落。
平日里的自负在这一刻似乎崩塌了不少。
其实姜莺也清楚这一点。
因为这些东西中有不少都不属于这个年代，比如酱油、豆豉之类的，无论怎么看也不可能猜得到。
