重生学霸逆袭录

第143章 与店长交流

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店长:“花店的营销就要发挥自己的脑洞了,初期的营销一般就是抓住重要节假日的销售契机,多多宣传,策划花卉销售方案。”

“中级营销就得利用花店周边的新生事物,以及社会热点,比如运动会,篮球足球等重要赛事,马拉松赛事,城市宣传活动等。”

“高级营销就必须投资了,选择性地和别的商业领域进行合作,比如食品、玩具、电影、服装、花艺展览,家居设计等,用来扩大花卉品牌的社会效应。”

叶施琅:“太深奥了,每一个花店的负责人都得明白,花店营销必须具备敏锐的市场观察力和销售灵感。”

店长:“没错,做生意的人都有一个灵活的头脑。”

“花店营销不仅仅是守株待兔,‘等待生意上门’,而是需要主动出击,送花上门,提供鲜花免费配送服务。”

“现在的餐饮配送行业发展十分迅猛,鲜花配送也理应跟上时代的步伐。”

叶施琅:“店长,我想请教一下,花店每天的工作计划是如何制定的?”

店长:“其实也很简单,毕竟管理的难度不大,不像几百人几千人的大公司大企业需要花很大的精力去管理所有人的各项工作。”

“花店就是要维护好自己的客户群体,并且想方设法地让顾客更多地购买鲜花产品。”

“每个月甚至每一天都要制定销售计划和促销方案。”

“根据全年的销售数据,判断出淡季和旺季的时间规律,采取有效的应对措施,从而科学制定花材采购计划和销售计划。”

叶施琅:“成本怎么计算?”

店长:“花店的成本包括门店的租金,店内员工的工资,水电费,物业垃圾处理费,采购费用,花材的耗费费用。”

叶施琅:“还有哪些重要的数据和账目?”

店长:“数据包括每天花材采购的品种,数量,价格,销售额。”

“每天销售的订单数,金额,成本,利润,盈亏情况。”

“平时记录好销售和采购的台账,一到重要的节假日,就知道采购的花材数量,这样就不会盲目的采购,只凭感觉是不行的,一切都应该以数据说话。”

“根据销售数据来制定花店的各项措施,做到有的放矢。”

叶施琅:“花店要如何打造自己的品牌?”

店长:“自己的品牌说白了,就是按一套标准化的流程来执行。”

“花材没有高低贵贱,只有品质与设计。”

“自有品牌,包括拥有自己独特的产品包装,产品LOGO,独特的丝带。”

“店面的环境、店员的素质、咨询服务、设计方案、售后服务、鲜花免费配送等具备自己的特点和特色。”

叶施琅:“是否还有其他的营销途径?”

店长:“目前的几条途径,就是微商的充分利用,还有朋友圈的广告宣传、公众号的利用、网络销售宣传文章,花艺图片展示。”

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