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陆平安又夹了一块卤肉放进嘴里,几经琢磨这才确定:“这卤肉里放的应是有香料,我闻到了丁香的味道”
这话说的崇彪吃了一惊:“乖乖?就这一盘子卤肉店家竟然舍得放那么昂贵的香料?多奢侈的吃法儿啊?”他听了后一直在咋舌。然后慌忙又夹了两筷子塞进嘴里。
原因是这香料很贵,在汴京城里那是出了名的贵!连那三岁小儿都知道!
苏果儿就是这个时候赶到的,说了句:“这位大人好品味,竟然吃出了我这卤肉里放了香料?”
她十分欣喜,竟然真的有人能吃出来她卤肉里放了香料?这人真的是好灵的味觉!她像是找到了同类一样,十分欢喜。
陆平安闻声抬头,见到的是一身材高挑样貌极好的小娘子,穿着不甚合身的粗布衣裳,言笑晏晏的端着一个托盘走过来。
吃了一惊,或许是没想到这食馆里的小娘子如此年轻吧?看着也不过正值妙龄,竟然有如此好的手艺?
陆平安也笑得温润:“没什么稀奇,听说胡国善食羊肉,每每炖煮羊肉的时候都会以香料佐之,去除掉羊肉的膻味儿后还能增香。所以我是才猜想,这卤肉里放的应该有香料,没想到竟误打误撞蒙对了”
“不过小娘子确实好手艺,能用香料做出如此好吃的卤肉来,实在是令人大吃一惊。”
苏果儿:“大人谬赞了,这卤肉的方子确实是参考了胡国羊肉的吃法,另外又在里面放了几味去腥的药材才能做出如此味道来,不过大人也真是博文多识,竟然连胡国食羊肉里会放香料都知道?莫不是从前去过胡国?”
陆平安:“倒是没去过,不过听一位友人说过,这才知道。”
苏果儿:“那好,大人若是