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这其实也是苏婉自己想过的事情。
只不过,她最近实在太忙了,不仅要把镖局的宴席筹备好,还要照顾日常做饭、采买这些琐事。
如果再加一个包粽子的任务,她一个人肯定是顾不过来。
“大姐,你别担心,”苏二妹仿佛看出她的顾虑,赶紧接话说道:“娘和我都能包粽子。”
她说的“娘”,是指陈氏——苏家的主妇,虽然平时手脚不太灵活,但在一些简单的家务活上还是可以帮忙的。
“大姐你想啊,包粽子又不是什么力气活,也不会耽误太多时间。我们可以晚上包好,再放进锅里慢火煮一二个时辰,第二天一早就能拿出来卖了。”
苏婉听完她的话,仔细想了想,随后说道:“那你要是愿意做,那就做吧。材料我来负责采买。每卖出去一个粽子,我就给你们每人一文钱的工钱,算是报酬了。”
水码头附近的芦苇丛生,每年端午前后,岸边全是长势茂盛的芦苇。
苏二妹清楚得很,用芦苇叶来包粽子是最好的,不仅清香,而且不用花钱去买,只需到岸边走一趟,采几片叶子回来就可以了。
苏婉的这句话虽然是随口提起的,但实际上,她是想借着买粽子的活计,多给家里人找点进项。
“那就这么说定了。”
苏二妹乐呵呵地点头答应了下来,心里还美滋滋地想着,这次自己也能挣点小钱了。
当天晚上,苏婉从集市上买了十斤新鲜的糯米,一并带回家。
除了红枣之外,她还特意换了点红小豆,打算用来做甜馅儿的粽子。
糯米和红小豆都需要用水泡一整晚,这样才能保证第二天蒸煮的时候更软糯、入味。
苏二妹一边把糯米倒进盆里泡着,一边听苏婉在一旁轻声嘟囔了一句:“唉,可惜没有咸肉,不然还能包一些咸味的粽子。”
“咸粽子?”
苏二妹一听愣了一下,一脸疑惑地望着大姐。
“大姐,粽子不就是甜的嘛?谁会吃咸的呀?”
苏婉听她这么一说,忍不住笑了,“你们北方人可能吃不惯,但我们这边和南方一些地方,还真有人