九零香江小厨娘

第六十三章 经营之道

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在这些重要的事情面前,叶书怡从来不含糊。

该怎么样就怎么样,半点同情心都不该有。

陈南枫爽快地答应,立刻摇人过来把她带走。

经历了一场这么凶险的事故,大家吃饭的热情明显下降,好多人都提前离席。

叶书怡叹气,今日实在有点倒霉。

下午,人又渐渐多了起来,大家都点了店里的糖水和奶茶。

这是清凉解暑的不二之选。

叶书怡再次忙到停不下来,客人太多了。

这里装修环境好,食物味道好,又有空调,特别吸引人。

尤其是,这里还有分区。

什么区呢?

喧哗区和安静区。

如果你只是一个人,或者三五好友来这里吃几个小菜,喝糖水,奶茶,那么二楼安静区完全可以满足你。

有些店铺太吵,连旁边的人说话都听不清楚。

想聚餐喧哗的话,可以去喧哗区。

因为有时候,需要一些热闹的气氛,不免得就会比较吵闹。

因为香江小厨房的菜价格比一般的餐厅要贵一点点,所以吸引的大部分是有一定经济实力的人,素质普遍好点。

这就造成什么结果呢?很多人都来这儿办公。

那时候电脑没有很普及,但也不是没有。

需要用电脑办公的他们,可以在安静区坐着办公,效果堪比图书馆和办公室。

呆的时间久了,不知不觉就会饿,又会点其他东西吃。

从而消费。

对于这一点,大家不知道有没有想到现代的大商场。

有时候我们逛累了,连个歇脚的地方都没有。

如果你实在想坐下,就要去店里消费。

这也太不人道了,无非就是资本家想要捞钱。

这听起来好像确实有效果,但是顾客体验感非常不好。

叶书怡在大门口的空地里,放了两排椅子桌子,用招牌写着:累了可以歇脚。

中环,人流量很多,店铺很多。大家在各种商店逛累了的时候,就能在叶书怡的店面前休息。

现在天气这么热,休息着休息着,就会想吃点东西喝杯奶茶。

他们会去叶书怡的店里消费,而且也会对香江小厨房印象变好。

从而发展为回头客。

叶书怡相信,一家店想要长久,一定是需要口碑和回头客,路人缘的。

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