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端午的晨光刚漫过温泉庄的篱笆，艾草与菖蒲的清香就顺着风飘满了整个庄子。
何青云站在院门口，看着汉子们将捆好的艾草挂在每户的门楣上，青绿色的叶片上还沾着晨露，在阳光下闪着细碎的光。
“姑娘说啦！”李重阳站在石碾上，手里举着个刚包好的粽子，声音洪亮得盖过了泉水叮咚，“今儿端午，全庄放假一天！晚上在后院开流水席，管够！”
话音刚落，人群里就爆发出欢呼，孩子们像脱缰的小马驹窜向河边，要去摘新鲜的芦苇叶。
妇女们围在一起，手里的彩线在香囊上翻飞，艾草与薄荷的碎末从指缝漏出，香得人鼻尖发痒，连平日里最沉默的王书生都笑开了，捋着袖子要去帮忙杀刚从河里捞的鲜鱼。
何青云笑着往厨房走，刘雨兰已经泡好了三大盆糯米，白胖胖的米粒在清水里泛着光。
“张老三媳妇带来的蜜枣，甜得能粘住牙，”她往糯米里撒着碱面，“包进粽子里，保准孩子们抢着吃。”
后院的空地上，汉子们正支起临时的灶台，一口大铁锅架在石块上，里面咕嘟咕嘟炖着野猪肉，酱油与冰糖的香气漫开来，引得路过的黄狗直摇尾巴。
李老四蹲在旁边处理鲜鱼，刀刃划过鱼鳞的声响清脆利落，片好的鱼片在清水里泛着粉嫩的光。
“凌姐姐，这艾草够不够？”几个年轻媳妇捧着刚采的艾草跑过来，叶片上的露水打湿了衣襟。
凌熙正往卤汤里加香料，当归与枸杞的药香混着肉香，在风里缠成一团：“够啦！再去摘些荷叶来，蒸米粉肉要用。”
午时刚过，流水席的菜就渐渐摆满了长桌。
最惹眼的是那盆红烧野猪肉，块头足有巴掌大，酱红色的汤汁裹着肥瘦相间的肉，油星在阳光下闪着亮，筷子一戳就能看见里面鲜嫩的肌理，咬一口，酱香混着肉汁在舌尖炸开，肥而不腻，带着淡淡的八角香。
旁边的清蒸鲈鱼卧在翠绿的荷叶上，鱼身划着整齐的花刀，里面塞着姜丝与葱段，蒸汽掀开的瞬间，鱼肉的清香扑鼻而来，雪白的蒜瓣肉轻轻一碰就从骨头上脱落，蘸着醋汁吃，鲜得人眯起眼睛，连鱼刺都透着股清甜。
李老四的媳妇端来一大盆糯米排骨，陶罐里的糯米吸足了排骨的汤汁，变得油亮软糯，排骨上的肉轻轻一抿就化在嘴里，带着粽叶的清香。
“这是俺老家的做法，”她有些不好意思地搓着手，“何姑娘说好吃，让多做些。”
孩子们最爱的是油炸糖糕，金黄的外皮炸得酥脆，咬开时里面的红糖浆流出来，烫得人直咂嘴，却舍不得松口。
还有凌熙做的薄荷糕，绿莹莹的像块翡翠，入口带着清凉的薄荷香，混着糯米的甜，解腻又爽口。
何青云端着刚包好的粽子走来，三角形的粽身裹着翠绿的芦苇叶，用彩线系成好看的结。
“有蜜枣馅的，有咸肉的，”她笑着分给众人，“尝尝看，今年的糯米用温泉水泡过，格外软糯。”
