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两锅丸子的制作时间大约是在十二三分钟，万亿在前面团丸子，帮厨就在一旁晃动炸锅，以防糊底。
等到时间差不多，帮厨就先给一锅里的丸子捞起来，万亿就开始团新的丸子放进油锅炸。
看得干站着的包小白只觉得自己会的太少，一身力气无处使，只能去一旁淘米，一会好给大米饭煮上。
三大盘的丸子，炸了足足两个半小时。
等这里一忙活完，已经快到四点。
歇一会儿，等帮厨先把厨房卫生全部收拾完，包小白上前结算了她的工资，就开始先制作第一锅狮子头。
锅中下冰糖碎将糖炒化，下花椒、八角、桂皮炒出香味。
冰糖继续糊化，再将刚才泡葱姜水里的葱姜放一半继续翻炒。
水分快速激发出配料的香味，再根据一锅狮子头的比例放入花雕酒去腥增香，再来点生抽继续炒香。
直接在锅中下开水，再来点毛毛盐和生抽调个味，然后下炸好的丸子一起炖煮半小时。
炸过的丸子经常起汤汁的炖煮。
同样的方法再制作上第二锅、第三锅。
等到第一锅的丸子炖煮时间一到，就可以将先将丸子捞出单独放入保温桶内。
锅中剩下的汤汁里，捞出大料和香葱，留下汤汁等待备用。
接着第二三锅继续重复一样的步骤，最后将炖煮好的丸子都放入保温桶内，三锅丸子多装了足足两个保温桶。
三锅过滤好的酱汁也全部收入到一口锅内。
这时，时间也来到了五点。
第四锅丸子就只好等到现场炖煮。
“出发去目的地。”
........
另一边邓家。
下午四点时就开始从头到尾捯饬自己。
邓笛在家翻箱倒柜将自己所有能拿得出手的衣服都试了一遍之后，只剩下两套进入决赛圈。
他拿不准哪一套比较合适，只好想到自己的母亲大人。
“妈妈妈，你看我一会儿穿这两套哪一套比较合适？”
邓母看着儿子像一个十分招摇的孔雀在自己面前，一个白眼翻上去，随便指了左边一件。
“你是去吃饭还是去走红毯？”邓母无语。
“哎呀，你不懂，要穿得得体以示尊重，等会你和我爸也要换一身隆重一点的衣服昂，就穿我上次给你们买的一套。”
一想到再过一个小时就能见到开了几百公里来给他做好吃的万老板，邓笛觉得就该隆重点。
这次见的可是万老板啊，专门给他做狮子头的万老板啊。
但他又觉得吃饭还是不要穿白色的，万一沾上酱汁啥的也不好看。
