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“行,那你们自便,主食有馒头和米饭,需要就跟我说。”下了车就看到第四波顾客已经到了,围着灶台闻的,跟看稀奇一样围着房车看的,还有去帐篷里看的各忙各的。
一见到万亿下了车,转瞬间又聚到万亿跟前。
大多数的人都只是在网上看到过万亿的消息,这会儿来的顾客大多都是年轻人,看着万亿也只有傻笑,但闻着鸡汤的香味诱人又忍不住想喝汤。
堵了一路,已经到了饭点,一闻到肉香味肚子就跟着叫。
“不好意思,今天只有猪肚鸡汤了。”万亿正在给空了的灶台续上砂锅说道。
“最快的五锅再焖个几分钟就行了,要不你们先去喝点热水?”
最后一锅榴莲鸡汤,已经端给了VIP顾客们所以只剩下了猪肚鸡。
此时最后十五锅鸡汤也已经全部上了灶台咕嘟着。
但喜欢榴莲汤的顾客们一听错过了一种鸡汤,人群中立即哀嚎一片。
“都是这堵车害的,榴莲的我都没喝到就没了。”
“没事啊,这不还有十几锅猪肚鸡汤嘛,没啥好遗憾的,我还怕堵了一个多小时来了啥也没有了呢。”
万亿也跟着安慰:“猪肚鸡汤这个天气喝着暖和,一锅分量大概三到四个人喝,你们看看要不要认识人喝一锅。”
前面五锅刚撒上枸杞,说话的工夫五锅焖了两分钟已经能出锅。
之所以出餐快,还得是万亿给灶台续锅的时间把控好,加上炖汤的水都是开水,鸡汤出香味的速度也很快。
此时的顾客们听着建议,二十人很快端走了五锅调好味的汤到了帐篷里。
剩下的三十几人也没让自己闲着,有自己倒水喝的,有和万亿聊天的。
第一次见面还有请万亿签名的.....
万亿:嗯,这一波顾客都很懂的照顾自己。
帐篷内每一桌的顾客们都在认真品尝猪肚鸡汤,刚才闻到的鸡汤香味此时端在手中,缓缓喝上一口汤,鸡肉和猪肚的精华全在这一碗汤里。
香浓的鸡汤味伴着炖煮后的白胡椒味,一口喝完小半碗,只觉得灵魂都得到了升华。
“好香好鲜美,太好喝了,肉里的脂肪全炖到了精华里,汤都是雪白的。”
砂锅炖汤由于材质多孔,能够少量吸附和释放食材的味道,还能达到热量内循环,让每一锅汤里温度一直保持稳定状态,再加上小火慢慢煨着汤的味道就会很浓郁。