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她还是喜欢低调,自己有什么产业都不喜欢到处宣扬,尤其是知道自己现在网上挺火的,就更不希望网友们来扒她了。
俗话说,财不外露,还是低调好。
“明白明白,低调低调。”赵维很快接话。
他懂得,越是有钱的人越是喜欢低调。
......
两小时后,万亿要的食材全部送到了停车场的房车外。
第一天,万亿准备炖西红柿牛尾汤。
这道汤炖煮出来西红柿和牛尾的汤很香,再加点牛在北方即将入冬的天气里来上一碗那叫一个舒服。
十一锅的食材不算多,万亿一个人就能处理,所以就在房车的厨房直接开干了。
先是将去皮的牛尾和牛肋在清水中浸泡出血水。
再接着把所有的西红柿一半去皮切成丁,一半去皮切大一点的块状。
送来的牛尾十分新鲜,也不需要额外再精修,直接焯水就行。
品质好的牛肉自带一股奶香味,这会儿刚焯烫完水就能闻到香味。
随后再用深口锅给西红柿丁炒出汁水,一边翻炒一边将用锅铲给西红柿挤压,直到一大口锅的西红柿全部炒出汁水就是想要的效果了。
西红柿的汤底是重头戏,还需要简单的调味,中和西红柿微酸的口感。
然后再将焯水后的牛尾又用小火煎到表皮微黄就到了炖煮的时候。
房车内两口灶台,加上万亿准备的六口卡式炉正好八口。
万亿第一天到北方摆摊,不是很了解当地人的口味,所以另外准备了一锅试吃。
若是有顾客来,盛一碗尝尝,到时候再根据客户口味定制一下。
算是万亿的一点用心。
主打一个让顾客觉得这钱花的真值的感觉。
至于试吃这一锅,也不计较这点儿成本了,再说也不看看这是哪儿,能在这儿停车的人,自然都是有消费能力。
将牛尾按照约为平均的分量装入八口砂锅内,连带着刚才炒好西红柿汁和一部分一云矿泉水,一起放入锅中放在灶台上炖煮。
灶台上蓝色的火焰,将砂锅内红色的汤汁咕嘟着。
西红柿的香味带着此时还不算浓奶香味在这一片缓缓四散。
今天难得的好天气,阳光正好,还带着一点小风,还好万亿停车场内有人,单独给房车的位置前搭了一个防风的灶台。
这样,就算是突然降温北风呼呼吹,也丝毫不影响外面灶台上的炖煮的砂锅。
牛尾汤至少需要炖煮两个小时,期间搅和汤底以防沾锅就行。