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“给大家介绍一下，这位是万厨师。”梁叔拉着胳膊一改之前低沉的状态，目光炯炯有神地介绍道：
“你们看到的视频里炒菌子的人就是她，别看她年纪轻轻嗷，那炒的菌子可以说是没有人能比得上！”
“啪啪啪啪！”
梁叔的声音刚落下，身后的大爷大妈们很快便响起了雷鸣般的掌声。
似乎是在用这样的方式在给自家孩子“撑腰”
即便是曾经接待过外宾的万亿，在因为大爷大妈们如此热烈的捧场下，还是有些红了脸。
淡定淡定，万亿你得拿出大厨的款儿来！
“果然是人不可貌相，但梁叔你都发话了，我们肯定信的。”导游作为对接人，率先发话。
“今天我们是这样安排的，先去体验一下摘菌子，摘下来的我们全部买走，然后回来一人吃一份菌子炒腊肉，再一人打包一份。”
“好好好，欢迎欢迎，那我们先从这条路前往基地，大家注意安全，跟我来......”
万亿退出人群，前往灶台准备自己的事情。
大爷大妈们也走了一半，计划跟随着队伍前去菌子基地一会帮忙打包出货。
剩下一半大爷大妈一个要帮万亿切菌子，一个要帮万亿切腊肉。
热情的不行，但最后还是被万亿轻声婉拒了。
别的事情帮忙万亿还好意思，可这煮饭炒菜的事情她还是亲力亲为得好。
万亿煮上一大锅米饭，便开始了一小时地切菌子、切腊肉、备料的过程。
再将两口大锅刷洗干净，生火。
两口大锅在炭火高温的持续烧制很快便热气腾腾。
倒入小部分油后，万亿便将切好的五花腊肉先下入锅内。
木柴烧制的铁锅导热很快，腊肉下入锅内很快便将腊肉煸炒得‘滋滋’作响。
万亿从土堆里撤出一根木柴，将火‘手动’调至中火。
锅内的温度肉眼可见地下降了些许，煸炒腊肉需要时间和耐心。
时间不够，腊肉里的肥肉吃多了会发腻，煸炒过干吃起来就像在嚼风干牛肉，简直就像暴殄天物。
所以中火慢慢煸炒和勤翻动是最佳的方法。
约么五分钟，锅内的腊肉片呈现微微卷曲，但翻动时还能看出‘弹性’的跳动，便是可以下入后腿腊肉。
后腿腊肉瘦肉较多一些，煸炒的时间自然不需要那么长，两种腊肉一同煸炒会同时激发出更浓郁的香味。
