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第二天，天蒙蒙亮，苏扶摇就到了食堂。
灶火先烧起来，大锅里添足了水，哗啦啦倒进淘洗干净的苞米碴子。
这年头精米白面金贵，食堂的主食，大半是粗粮当家。
苞米碴子不经熬，水少火候短了，煮出来又硬又硌牙，非得提前下锅，水给足，底下用木头火慢慢煨着。
就算熄了明火，那炭火余温也能把粥焖得稠乎黏嘴。
今儿配粥的凉菜是拍黄瓜。
水灵灵的黄瓜洗净去蒂，摊在案板上，菜刀背抡圆了“啪啪”几下拍裂开，再利落地切成寸把长的段，一股脑倒进大搪瓷盆里。
撒上细盐、剁得细如雪末的蒜泥、提鲜的味精，再淋上红亮亮的辣椒油，拿筷子拌匀了腌上。
这菜看着简单，门道可不少——蒜得够细够匀，味精量要掐得准，腌的时间更要足，少了那股子入味的鲜辣劲儿可不成。
弄好凉菜，苏扶摇又着手准备麻婆豆腐。
这是给老周备馅料用的。
麻婆豆腐是北地的一道硬菜，讲究豆腐嫩而不散，火候得拿捏死。
因为是做馅儿，辣椒不能放得太多太冲，炸辣椒油的功夫更要恰到好处，既要那股子香辣劲儿，又不能抢了主味。
调料均匀裹着白生生的豆腐块，红汤油亮，单舀出来拌饭也是一绝。
这边刚忙活停当，食堂门口就热闹起来。
工人们端着饭盒，陆陆续续涌进来，排起了长队。
待到人潮渐渐散去，食堂里空了大半，魏老和沈知行才前后脚走了进来。
苏扶摇解下围裙，把特意留好的早饭端过去，两个大饭盒摆在小桌上：“今儿早饭有点对付，您二位凑合垫吧一口。”
魏老揭开饭盒盖子瞧了瞧，大碴子粥熬得稠稠的，散发着粮食的朴质香气，旁边是油亮喷香的拍黄瓜和一碟子麻婆豆腐，还有几个高粱面掺白面的暄乎包子。
“这还对付？”魏老乐了，拿起个包子，“小苏同志太谦虚！这早饭搁哪个厂食堂都算顶好的了。”
“你们仨人操持这么大摊子，够辛苦的！”
苏扶摇笑了笑：“赵姐和老周都是熟手，手脚麻利着呢，倒也不算太吃力。”
沈知行的目光落在她脸上，那眼下淡淡的青影没逃过他的眼睛，心尖像被什么轻轻揪了一下。
昨晚……她也没睡安稳吧？
“早饭晚饭，其实可以稍微简单些，别把自己累着了。”
他声音不高，带着点不易察觉的关切。
苏扶摇抬眼，清澈的眸光正撞进他眼底，她唇角弯起，依旧是平日里那副浅笑盈盈的模样，仿佛昨夜推心置腹的谈话只是清风拂过。
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