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"雨泽！"张主任突然推门进来，入目就是满案板的蛇肉，"哎呦喂，这是要开蛇宴呐？"
何雨泽笑着递过毛巾："张主任来得正好，尝尝这蛇胆酒。"他舀了半勺递过去，"祛风湿的，您不是总腰疼么？"
张翠花就着他的手抿了一口，黄酒裹着蛇胆的腥甜在舌尖炸开。"好东西！"她眼睛发亮，"下回街道办开妇女大会，何师傅给整个养生宴？"
"只要您批了中秋晚会的采购单……"何雨泽突然变戏法似的端出蒸笼，"刚出笼的蟹粉小笼，蟹黄是今早从阳澄湖空运来的。"
张翠花咽着口水翻看采购单："五十斤富强粉，二十斤五花肉，十瓶茅台……"笔尖在"同意"二字上悬了片刻，"这茅台……"
"中秋不饮酒，月娘都害羞。"何雨泽掀开蒸笼，酒香混着蟹膏的鲜瞬间盈满厨房，"再说这酒是特供版，外头买都买不到……"
"成了成了！"张翠花啪地盖上公章，"不过得留两瓶给我！"
等张主任踩着高跟鞋出去，娄小娥从门后转出来，指甲油在蛇皮上划出细痕："何师傅好手段，张主任可是出名的铁算盘。"
何雨泽擦着菜刀笑道："这叫各取所需。她得了面子，我得了里子……"突然把刀往案板上一拍，"倒是娄小姐，说好帮我弄到的荔枝木呢？"
娄小娥从坤包里掏出木炭："广州来的果木炭，烧鹅专用。"她突然凑近，发间的栀子香混着蛇羹的腥，"不过……我想要个添头。"
"哦？"何雨泽挑眉，"娄小姐还缺什么？"
"我想要……"她指尖划过他挽起的袖口，"你围裙上第二颗纽扣。"
何雨泽闷笑两声，突然拽着她的手按在自己胸口："娄小姐的心跳得比蛇羹还快，确定只要纽扣？"
娄小娥触电般缩回手，却见他突然解下围裙，铜纽扣落在掌心还带着体温。"送你了。"他眨眨眼，"不过下次想要别的……得拿港城的新菜谱来换。"
娄小娥攥着纽扣出门时，正撞上捧着账本的三大爷阎埠贵。老头眼睛毒得很，扫过蛇羹灶台就嚷嚷："何雨泽！厂里规定不许私接外单！"
何雨泽笑着往他兜里塞了块蛇肉脯："三大爷尝尝，这可是粤菜大师的真传。"
阎埠贵嚼着肉脯含糊道："下不为例啊……不过中秋晚会采买，是不是该让三大爷掌掌眼？"
"那是自然。"何雨泽又塞了块肉脯，"三大爷最公道。"
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