两界:骑鲸少女的赶海日常

第46章 第一次喝醉

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五个人配合拉拉放放,花了十几分钟,这才把两个冰柜从船上搬下来。

”啊!累死了都,王叔,能不能修一下这个码头的台阶啊,再来一次这种情况,我感觉手都得累断咯!“黄梓良甩着胳膊抱怨道。

”就是嘛,这码头的台阶明显设计不合理,而且满满姐平时捕鱼回来,卸货也经常出现这种情况!“李逸飞双手握撑着膝盖道。

”行,待会我就安排施工队,把码头重新规划一下。“王振华也是累得不行了,他看着这码头的位置也确实是不太合理。

从船上把冰柜搬下来就好处理了,王振华用两个铁管横在小推车的两端,把冰柜搬上去放稳就可以往岛上拉去了。

他们把冰柜拉回来的时候,陆小满已经带着龙瑞雪和几个厨娘一起处理食材了,最先把十头鲍清洗干净,从壳中完整取出,去掉内脏洗净,在鲍鱼肉表面划几刀。

新鲜鲍鱼的肉质口感就是鲜嫩多汁、口感爽滑,富有弹性的,所以处理起来不需要像干鲍鱼那么复杂,但是想做出好吃的口感和味道,还是得下点功夫的。

还在,王振华早上出门前,就已经用鸡鸭猪骨吊了高汤,此时直接用高汤煨着鲍鱼肉,去先做海胆酱即可。

这海胆可是潮汐之门的产物,味道自然是不能和蓝星本土这些海胆那可比的,陆小满熟练的撬开海胆拿取海胆黄。

“哇,满满姐,这海胆好肥啊!,用清水洋流两三天了,它们还是那么肥!”孟雨欣看着手里自己撬开的海胆那赞道。

“喔!好甜,好鲜啊!”孟雨欣忍不住挖了一勺海胆黄直接吃了。

一下子就干掉了四个海胆,在她想吃第五个的时候,龙瑞雪一巴掌飞了过来,“还吃还吃,满满姐特意留的海胆就那么点,等一下都得进你的肚子,还要不要做菜了!”

“哈哈哈,没事儿,那边不是还有好几筐嘛,雨欣你赶紧去搬过来,要不然就没有海胆了。”陆小满笑着摇摇头道。

“快点去搬啊,还坐这里干嘛。“龙瑞雪白了她一眼,她这闺蜜吃货属性真是没救了。

”好好,我去就是了,那么凶干嘛啊。“孟雨欣委屈巴巴地起身赶紧去搬箩筐去了。

陆小满则是把取下的海胆黄用勺子碾碎,磨成细腻的糊状,加入适量的盐、黑胡椒碎和橄榄油,搅拌均匀,使其味道才分融合。

这样海胆酱就做好了,只需要分装到干净的容器里保存即可,不过现在啊立马就需要用,陆小满并没有分装起来。

剩下的装盘烤制,陆小满就交给龙瑞雪来,她得处理其他食材去。

清蒸黑虎斑就很简单了,陆小满将黑虎斑洗净,在鱼身上划几刀,刀口深但别划断,撒上盐、料酒、和姜丝,腌制片刻。

这时,王振华他们把冰柜安置好了,也过来帮忙。

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