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要是问这个,那她会的就可多了。先不说是换了芯子的怡欣,就是原身,那也是富家家精心教导长大。
寻常高门贵女要学的,怡欣也都多少学过一些。汉家女儿要学的琴棋书画诗酒茶,满洲姑奶奶都会的管家理事、骑马射箭,甚至耍鞭子,那真的是样样全能。
现在的怡欣其实有点儿不明白,这么个精心教养大的高门贵女,怎得进宫之后就好像强行降了智似的。不但不明不白的没了孩子,最后还被人家一个故事给吓疯。
心里千思百转,面上却不忘恭谨回话,“寻常女儿家该学的都学过,只是好多时候都是兴致上头,学上一阵子热乎劲儿过了也就放下了。说起来,凡是女儿家会的那些,臣妾大概也都学过一点儿。只是学的有好有坏罢了。”
“那你最擅长的是什么?”雍正又问。
怡欣见雍正这么问,只是笑嘻嘻的眉头一挑,露出一点儿小女儿家特有的灵动,“擅长什么臣妾先不说,只等皇上以后慢慢发现才有意思。只不过臣妾倒是可以告诉皇上,臣妾最爱的就是在马场跑马,然后就是耍鞭子舞剑。”
她说这句话的时候,脸上全是对自由的向往,整个人也是从来没有过的鲜活。
看的雍正心头就是一热,还要说些什么,外头苏培盛就进来说晚膳已经摆好了。
怡欣这里的膳食,自她到来就改变了很多。
这皇宫里的吃食,说的好听是‘食不厌精,脍不厌细’,可说句难听的,就是‘华而不实,废而不惠’。
每一道菜端上来,都能说的上一句色香味俱全。其实好好的食材被御厨反复加工,似乎不经过十道八道繁复的工序,就显不出他们高超的手艺。
这么折腾,食材原有的那点营养全都在中间流失了。
所以怡欣吃过第一顿饭之后,就叫人拿了银子去御膳房。
要求以后她这边的膳食,凡是菜蔬一类的只要简单的汆汤或者清炒就好。绝对不允许他们像从前那般,非得弄那么多肥鸡大鸭子的给青菜入味儿。
至于荤菜,也就应景儿的按照自己口味点几道,汤品、点心之类的,能做的文章就更多了。
所以雍正看到延禧宫的菜色,都是跟寻常不同的。好心情的品尝两口,才点头说:“嗯,你这儿的菜瞧着简单,倒是跟别处的不同。”
怡欣一副理所当然的样子,“吃菜吃的也就是个菜的本味,以前御膳房做菜,不管什么都要用那高汤去煨。
结果不管什么菜,吃着都差不多一个味儿。
不如就这样简简单单的烹制,还能品尝每一样菜蔬原本的味道。比那些精心烹制却失了本色的,要强上许多。”
“嗯,你说的对。”雍正笑着说,“这样的本味就很好,很是不必再加多余的东西让它变了味道。”
怡欣也不追究这位人间帝王说的是菜还是人,帝妃两个还算和谐的吃完了一顿晚膳。