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江茉扑哧一笑,“我没伤心啊。”
她对自己做的菜有信心,别人不喜欢是别人的事情,她又不能强迫别人非要喜欢。
“没有就好,我帮您烧火吧,忙的差不多了,您快歇会儿。”
“我帮您把奶茶倒进茶壶。”
“我屋里有个躺椅,来个人去搬过来,给江老板坐着。”陆厨娘指使道。
江茉心里暖洋洋的,“不用不用麻烦了,我还有旁的要准备。”
收了银子来旁人家做饭,哪能这么躺平?
传出去风评不好。
她对分内之事还是比较尽责的。
江沅看看那边小丫头们和陆厨娘的关心,再看看自己和师傅这边清清冷冷,差距也太大了。
“怎么就没人给师傅搬个躺椅来?”他嘀咕道。
江三爷闻言,回头过来。
“是来做菜的还是来享福的?”
说着又看江茉一眼。
这姑娘浅笑吟吟,不卑不亢,宠辱不惊,心气儿是个大的。
他做酒楼那么多年了,都没这样被一群人围着受欢迎。
江三爷压下胸口那些古怪的情绪,专心搞手下的盘子。
陆管家刚走没一会儿,前面便开席了,一群丫鬟小厮排成两队来厨房端盘子,小厮从江三爷这边端了菜径自去前院。
丫鬟们端了菜去后院。
陆厨娘细心叮嘱,“奶茶总共就这些,一共二十壶,都仔细着点儿,千万别洒了。”
说是二十壶,其实壶都是银酒壶,没有茶壶肚那么大,分量根本没有多少。
丫鬟们应声,端着托盘去花厅。
陆夫人正陪着陆老夫人同客人们叙旧,大嫂元氏也陪在一旁。
席面采取的是流水席。
侍女在前端倒入清水,菜品顺着水流缓缓飘去,末端设有回水槽,方便水流来回运转,食客可直接夹取面前流来的菜品。
这种席面源于“曲水流觞”习俗。
按例应有二十四道菜,江茉和江三爷各负责十二道。
如今二十四道菜变成十二道,锐减一半。
席上众女眷说说笑笑,开始谈的是家常儿女,后谈的是面前的小食。
“这小饼干不错,薄脆薄脆的,我怎得就没买到过,是福瑞楼新出的点心吗?”
“我昨儿个才派人去过福瑞楼,福瑞楼没出新点心啊,听说陆家大爷和老夫人从京中回来,请了京中御膳世家的江三爷掌勺,这一定是江三爷做的吧?”
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