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“这到底是什么？明明有这么多食材的味道相互结合，但又完全不相互窜味。”沈佳佳的好奇心被勾起来了。
“不懂了吧？这道菜的名字叫做百味饭。”黄清源拿起小勺子从饭碗中盛起一勺米饭，那米饭在光的照射下晶莹剔透，颗颗饱满。
“说是百味饭。实际只有八种。各种食材的珍贵就不说了，光是这特殊的米粒灶王院一年也只能做出三份这样的。其余的食材全都珍贵至极。”
“这一碗米饭需要的工序可多的去了，首先是下三上四。下面是高汤，自下而上分别是药材，海鲜，鸡汤。上面是各种工序的食材。自上而下分别是特制的酒，三年才能出一批的腊味，草原一个月的羊羔肉，以及肥嫩多汁的鸭子。经过熬煮最后通过特殊手法放在一个气锅里，利用下面汤的蒸汽和上面肉的精华最后才能蒸出这么一锅米饭。”
黄清源缓缓的将勺子中的米饭塞入嘴中，下一刻整个人都露出陶醉之色。沈佳佳见状也舀起一勺下一刻同样整个人露出陶醉之色。紧接着孔语百生纷纷跟上。
“至于吗？”秦汉看了一眼众人将信将疑的吃了一口。下一秒瞳孔猛然扩大。
这一口下去，秦汉感觉飞禽走兽天地自然都被自己含在了嘴里，而本来乱七八糟的味道被药材的清香和一种特有的酒的味道调整的调理有序。
“嘿嘿，怎么样？不错吧？”黄清源看着众人的反应十分满意。
“这道菜是什么？也有讲究吗？”沈佳佳指着那盘凉拌豆芽。
“这可不是豆芽。这叫如意菜。做法不如之前那个麻烦，但却极其考验师傅的手法。豆芽去头去尾，留下中间那一段。在老鸡汤中快速焯水过一遍，随后在极短的时间内炒熟才能做到如此去腥甘甜的味道。”黄清源拿筷子挑起几根如意菜塞在嘴中，清脆的声音传开。
“佳佳，你别抢我的。”孔语刚刚举起一筷子便被沈佳佳一不小心撞掉了。
“这个是极品全牛肉，一共52片。是用成年黄牛身上最好的52片肉经过不同的方式碳烤而成。其中对于火候的把控片片不一样，而想要在一只成年黄牛身上找到这52片更是难上加难。这道菜可以说是独一无二，别的地方可是做不来的。”黄清源指着那盘金灿灿的牛肉说道。
“对了，那道黄黄的是三不沾。不粘筷不粘锅不沾嘴。啧，好像是这么个说法吧。这道菜我没怎么了解。总之知道他是一道非常不错的甜品，当然用料也是顶级的。”黄清源伸出筷子在那看似黏黏的，但其实一夹就断的甜品上夹了一块儿含进嘴里。
“还有另一道菜，这道菜名头可大了，这可就是传说中的开水白菜，说是开水煮白菜，其实是用鸡茸汤煮的，拿纱布多次过滤，最后看的跟开水一样。只要轻轻一碰，它就会如莲花一般绽开。味道也不错。”
“怎么样？这菜不错吧？”黄清源鼻子都快顶在天上了。
“喂，怎么没人回话？”
“靠，你们倒是给我留一点啊！！！”
