全村逃荒日常

第37章 调料块

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旁边的哥哥听见林夏想做调料块,这样节省时间,他觉得他可以烧制木炭,天眼看就冷了,烧木头肯定是不如炭暖和。

现在烧出来,放在车上,天冷了可以在车厢里用炭生着火,小娃子们在里面也不会冷。

林书安的提议更是说到了林村长心坎里,有炭多好啊,就像在山洞里那时候,要是有碳省老劲了。

问好林书安需要怎么调配人手以后,林村长大手一挥,艾瑞巴蒂,去砍树吧,砍回来都堆在河边,书安说等会还需要河边的黄泥,就在这附近烧。

林夏点了几个闺女和自己在这,靠猪油,做调料块。

做调料块需要面粉,需要调味料,加入油和盐混合到适量的比例,凝固后切成一小块一小块的,再用油纸给包起来。

因为调料块也是大伙一起吃,每家每户都得出点面粉,或者是调味料和盐,油就用猪油就行。

调味料在古代也是奢侈品,各家各户有的真不多,13户里面也就是村长爷家里提供的多一点,剩下的实在是不多。

林夏把从哥哥那要来的调味料都加上,还是不够,又找哥哥要了一点。

哥哥也是肉疼的不行,这玩意可是难得,不过看见一脸恳切的妹妹,还是拿了点出来。

这也是师父走之前,让他把药铺剩下的药材能带的都带回来,不然这点也没有。

林夏安排大姐和大花熬猪油,红儿杏儿还有大福的媳妇玉儿三个人把调味料磨成粉。

二花和林秋跟着林夏做调料块。林夏实验着比例混合调料粉面粉盐还有油的比例,二花和林秋听着林夏的指令,这个多放点,那个少放点。

这些人忙活了两个时辰,做出来一大块调料块,现在还没有完全凝固好。

还需要时间凝固好,本来想切开一块一块的包起来,但是考虑到油纸不多,就先这么一整块的放在油纸里,到时候用的时候切一块就中。

奶奶团们在河边清洗猪下水,洗的老干净了,洗完了送回来就加水在锅里烀上,就用骨头汤的锅底子,骨头汤滋味足,烀出来更好吃。

忙完这个还得熏肉去,做熏肉大福的奶奶付氏还有宋寡妇最拿手,她俩一马当先,她俩打好样,剩下的老太太们跟着做。

林老爹加几个老汉在看着娃子们的给有的木板车子上加个车厢,别漏雨就行。

他们这次的肉,不能都放在林夏家的车厢里,林书安还得烧炭,肯定得有几辆板车单独拉木炭,有个车厢就很关键。

可以不美观,但是只要不漏雨啥的就行,先尽着给牛拉着的板车上加上车厢,除了林书安带回来的那辆车有车厢,剩下的都没有。

制作车厢,不求美观只求实用,幸亏他们其中大柱子爹之前做过一段时间的木工学徒,后来师傅得了急病走了就没法学了。

但是凑吧凑吧,回忆回忆,还能想起来点,也够用了。现在也是分好工了,锯木头的,画线测量的,刨木头的,每个人手里都有活儿。

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