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雕砖青瓦、压顶门头,观音兜式的山墙蜿蜒错落。
时光大抵愿意在这小憩,几乎没有变化。
绕过摇摇欲坠的竹匾,灶披间已经飘出糖醋小排的焦香,杨老头今天做了招牌菜。
“师父!”小伙子很精神的叫唤,“怎么做饭火都要灭咯。”
老杨头系着靛蓝围裙掀开砂锅,“小排骨要小火慢炖才入味。”
门外看到八仙桌上摆着的四喜烤麸和醉蟹——蟹壳用棉线捆得齐整,像等待侍寝的妃子。
不知不觉又走到玄月,也就是九月,公螃蟹性腺发育最好,蟹膏丰富,适合喜欢丰满口感的人。
拧着两坛老酒进门放好:“上回您说黄泥螺下酒,我把酒带来了,螺还有吗。”
‘上回’,也就上星期的事。
可每次回档,老人家都像‘当时不是我说的’那样子失忆。
视情况,师父随时可以是个装糊涂的高手。
杨启文放下锅铲,慢慢踱到五斗橱:
“先放着吧,今天喝嘉嘉从多伦多寄的冰酒。”取出细颈瓶炫耀似的说,“她说这酒配本帮菜糟蹋了,我说配糟钵斗正好。”
他身材高大,现在也是,肩膀好像塌了不少。
排骨起锅,两人入座。
陆砚想起六年前第一次在这里吃饭,杨嘉把几瓣橘子扔进杨老头的锅里,被他用筷子夹出来时,她说正好入味可以吃了。
原是个恃宠而骄的小女孩,现在还有几分从前模样?
“上次视频她说要回国办展......你们年轻人现在都不急,我像你这岁数......”
“下午审查的又来了。”
陆砚给他夹了一根黄鱼春卷放青花碟里。
以前十七八岁结婚的都有,现在男人二十二才到婚龄呢!
时代不一样了大人!
师父之所以有个‘父’,很大程度上就是因为他们爱催婚的共性,当然,这属于个人偏见。
杨启文用调羹搅着腌笃鲜,咸肉在乳白汤里载浮载沉。
“项目上的事你只管做,先把酒倒上,等你师娘回来这酒就毁了。”
师娘今年带最累的高三,所以晚上能不能准点到家吃饭一直是个未知数。
好像今年就要退了。
陆砚自是服从。
拔开木塞,先给他斟上一满杯以表敬意。
洋酒来了中国,就得讲中国的规矩,倒满!
顺带一提,冰酒温度适宜的话,上桌前不需要醒酒。