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偏娇娘不信邪，得圆楼不可能吃得下整个洛南城的生意，只要保持菜品的品质和创新扛过这一段时间，辛家酒楼肯定能更上一层楼。
娇娘把自己记得的菜全部做了一遍，然后让林家母女和四个丫鬟试菜，看看哪一道好吃她就把哪一道菜放到辛家酒楼的菜单上。
韩宗启直到晌午才如愿见到了娇娘，可华凤至还跟在身旁，害的韩宗启根本无法和娇娘说上几句话。
仇天笑知道他这段经历后又一次笑的前仰后翻。韩宗启又试了几次，华凤至依旧是借故缠着他，这日好不容易甩掉了华凤至单独到了“浅月居”。
原指望能单独和娇娘说上两句话，不想已经有人捷足先登了，原来是白慧娘今日过来请教娇娘一些事情。为了不让白慧娘认出他再多生事端，他只好连娇娘面都没见着就打道回府了。
不说韩宗启如何惆怅，这白慧娘今日过来的确有一桩要紧事，原来她想像辛娇娘在盘溪镇那样摆个摊卖小吃，却不知道做什么好特地来向娇娘讨个主意。
娇娘认真的想了想，白慧娘家里都是没怎么做过活下过厨的人，技术含量太高的他们肯定不行，好吃、简单又火爆的娇娘只能想到麻辣烫。
麻辣烫店在现代也是遍地开花的存在，无论春夏秋冬四季皆宜。最妙的是只要汤底和食材好，基本不需要做菜的技术。
娇娘笑道：“白姐姐我倒是想到一个新鲜的吃食，又简单又好吃，只是每天很辛苦的，要不停地洗菜、择菜……”
“我不怕辛苦，没有什么比赚钱养活两个孩子更重要的了。”白慧娘爽朗的笑了笑，娇娘就是很佩服她这一点，无论面对什么困境白慧娘都是乐观又勇敢的。
“说来也简单，最重要复杂的就是汤底，只要你把汤底学成了，保准你客似云来。明天我直接带着东西去你们家教你们做！”娇娘想了想决定先帮助白慧娘一家解决燃眉之急再来想办法拉动辛家酒楼的生意。
白慧娘感激的拉着娇娘的手道：“谢谢妹妹，这份生意算你入股一份，只要我们白家做这个，以后每年我都会把红利结给你。”
娇娘也不推辞含笑点了点头，她知道以白慧娘的脾气个性，她摇头拒绝也是没有用的。
送走了白慧娘，娇娘便开始着手做汤底，最复杂的是辛香料里面要加二十余种中草药，还好娇娘之前去过香料市场一些用得到的草药她都有。
像一些八角、白蔻、山奈、丁香等中药材用葱姜蒜油炒香，香味出来后再加豆瓣酱和辣椒粉，加料酒、香叶、冰糖和老高汤。
这里的老高汤是用鸡肉和大骨头熬制出来的，这大骨头熬制之前一定要洗干净，不然就会影响味道，通常都要小火煨一天，这样的高汤才够香够味。
汤底里再放入适当的酱油和盐，汤底就算做好了。其他的就是把各种蔬菜、肉类清洗干净再高汤烫熟以后就可以食用了。
