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“不瞒你们,我会做的菜还多着呢。不过现在正值寒冬,蔬菜甚少,所以无法大展身手。”姜清曼道。刘掌柜和王主事相视一笑,如果能和姜姑娘合作,他们庆云楼可能会和天香楼达成平手吧。而他们不知道的是,在不远的将来,他们庆云楼会远远超越天香楼变成京城第一酒楼,当然,这是后话了。
想到这里烹饪方式单一,姜清曼道:“我这里还有几个菜谱,不知刘掌柜有没有兴趣?”她现在太缺钱,没办法,只能卖卖对于古人相对新奇的菜谱了。
刘掌柜霎时眼睛都亮了:“有兴趣,有兴趣,姜姑娘,你看是现场教给我们还是用纸笔写下来。”
“我先去厨房做一份,你们尝尝味道,然后再决定要不要,对了,上次那三道菜一块教给你们吧。”姜清曼站起来。
“哎,好,姜姑娘,其实上次你走了我就后悔没跟你买下那三道菜的菜谱,万一贵客再来,这下放心了,姜姑娘,你可是帮了我大忙啊。”刘掌柜大喜。
“刘掌柜不必感谢我,大家只是各取索需罢了。”
姜清曼做了一个大肠炒饭,凉拌大小肠,又做了一个干辣椒炒大肠,最后做了一份大肠炖豆腐,因为只有一点肠了,姜清曼都只做了一小份让他们尝尝味道。最后又把上次的三道菜又做了一次,后厨的人仔细看着,放料的顺序及其用量,最后七道菜完成,摆上案板,空气中已经弥漫了各种香味。
大家不约而同的拿起筷子品尝,一道比一道惊艳,太好吃了,开胃又美味,刘掌柜心想:有了这几道菜加持,相信生意肯定会有大有起色,这姜姑娘难道真的只是一个普通的农女?这做的菜比起京城大厨也丝毫不差啊!
全部品尝完后,刘掌柜和其他人全都满意的点点头,“姜姑娘,你这些菜简直都是宝贝啊,你开个价吧。”
姜清曼思虑了一会道:“刘掌柜,我一会把菜谱给您写下来,您在镇上经营酒楼多年,这些菜谱的价值您比我清楚,你出价吧。”
刘掌柜一听这话就知道这个小丫头不简单,皮球最后还是踢给了他,他简单简单思索了一下,合作肯定是长期的,况且姜姑娘刚才说了,菜谱还有很多。他这酒楼要想在与天香楼的竞争中分的一杯羹,他得舍得下血本。况且这几道题很有特色,一经推出,肯定会爆火。
“姜姑娘,这几道菜50两银子如何?”此话一出,周围的人倒吸一口凉气,50两银子?他们王主事一个月才2两银子,辛苦一年也就20多两,就这已经不知道超越了多少人,普通人一家五六口人一年最多挣个七八两银子。更别说农村了,大家辛苦一年,也就刚够温饱或者不够温饱,更别说攒下银子了。