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夏沫见两人不赶紧吃饭,还在吹嘘自己,忙解释道:“这个凉皮是陕北的名吃,我只是机缘巧合下吃过,得到过制作方法,这可真不是我发明的,呵呵。赶紧吃吧,都已经拌好了,时间长了该不好吃了。”
听到夏沫这么说,本来还想再夸夏沫几句的两人只好强制性住了嘴,开始嗨吃凉皮。
这边几人吃完饭,张振邦的老婆也做好饭给看门的两个人送来了饭,这可不是夏沫小心眼儿不给看门那俩人凉皮吃,是她压根就不知道还有两个人在她家门口站岗。
张振邦还想邀请几人去他家里吃饭,看到几人正在津津有味地吃着饭,感觉自己的心错负了。他想到夏沫这么个小姑娘能做出来什么像样的饭?这几人应该是凑合吃了一顿,忙上前说道:
“哎呀,我这回家安排做饭了,你们怎么就吃上了?夏知青一个小姑娘也不懂得做饭,还是都上我家吃吧。”
夏沫从凉皮碗里面探出头来,指着边上一碗没有动过的凉皮说道:“村长叔,你早得也太着急了,我忘记跟你说让你留下来吃饭了。喏,这是给你留的,我们每人一碗。”
张振邦见一碗饭里面有大宽凉粉,好像跟凉粉不太一样,还有黄瓜、小葱、香菜,配料更是丰富,有花生碎、芝麻,还有辣椒油、蒜末,隔着老远就能闻到香油的味道。他从来没有见过这道菜,应该也不算是菜,不知道是菜还是饭的东西,看起来就很有食欲。
他咽下一口口水,对着夏沫道:“夏知青,这是你做的?这是你们老家那边的吃食吗?我从来都没有见过,不过,看起来就很好吃的样子。”
那边,刘爱民把快要吃完的碗端在手里,笑着解释道:“看来你这个当村长的也有不知道的事情啊,这叫凉皮,是夏知青做的,这个凉皮啊现在可是火了,在咱们镇上都有销售,非常火爆。忘记说了,都是夏知青做的凉皮供应到镇上的。”
听到刘爱民的解释,张振邦像是听天书,单个字他都能听明白,可是放在一起他就理解无能了,是他理解的那个意思吗?夏知青做的这个东西拿去镇上去卖,还很受欢迎?
张振邦不敢置信,有些犹豫地问道:“书记的意思是,夏知青做的这个吃食拿去镇上卖,还很受欢迎,是这个意思吧?这个东西叫什么?凉皮?”
刘爱民笑得夸张:“哈哈哈,对,张村长啊,就是你说的这个意思。这个东西叫凉皮,夏知青自己做的,很好吃,你赶紧尝尝吧。”
张振邦还有些心绪难平,他找地方坐了下来,拿起筷子尝了一口,嗯,酸酸辣辣的,口味复合,一口下去,除了苦味,他感觉自己能够形容的味道好像里面都涵盖到了。加上蔬菜的清香脆嫩,口感和味道都超级棒。
他一直以为他老婆的做饭手艺还可以,自己也吃过几回供应饭店,可都没有今天这口凉皮来的爽口。他吃了一口,给出了他真诚的评价:“嗯,好吃,这个味道真是绝了,夏知青竟然这么会做饭,我还真是没有想到。”