爷请爬开,姐要独美

第18章 抢炸鸡腿

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随着时间的流逝,很快便到午时,苏曦顿时想起来早上梦中的炸鸡腿,便跑去厨房和青荷说中午想要吃炸鸡腿。

青荷闻言,顿时茫然了,开口询问:“小姐,什么是炸鸡腿,是直接把鸡腿放到油锅里面炸吗?”

苏曦猛地回神,真怀疑自己年纪变小了,记忆是不是也退化了,经常忘记这是古代,古人不知道这是何物,便开口说道。

“首先将鸡腿鸡翅洗干净,划几道口子,接着放入姜丝,盐腌制半个时辰,最后打入一个鸡蛋取出蛋黄放入碗中,用腌制好的鸡腿均匀的裹上蛋液,再裹上一层面粉,便可油炸,记得第一次油炸一定要低温小火直至炸到熟透便可捞出,第二次复炸要高温,顷刻便可捞出。”

苏曦心里黯然叹气,只能用面粉做来解解馋,等以后做出红薯粉与找到土豆再重新做过。便扭头准备往外走。忽然眼角瞥到角落放着一条鱼,便询问着。

“青荷,这鱼准备怎么做呢?”

青荷看了眼桶里面的鱼回答:“回小姐,这鱼准备清蒸。”

苏曦微微颔首,表示知晓。但还是忍不住提议:

“青荷,等会清洗鱼之后用盐把鱼全身涂抹一下,洗干净那些粘液,还有肚子里的黑膜要刮干净,再用酒葱姜末腌一腌,最后要加些许的姜丝与紫苏叶一起蒸。”

青荷点头回应着。

闻言,苏曦便边唱边跳的往外走,一直走到秋千处停下。随即坐上去,轻轻摇荡起来,非常惬意与兴奋。

苏怀安走过来,顺势坐在旁边的躺椅说道:“柒柒,这是遇到了什么开心的事呢?”

苏曦开心的笑了笑,故作神秘的回答:“等会你就知道了,现在保持神秘,可以透露你是好吃的。”

她接着说道:“对了,二哥,那个黄豆的浸泡时间应该也差不多了,你通知一下他们将浸泡好的黄豆捞出沥干水分,然后放入蒸笼中蒸一个时辰,一捏就碎就行。接着备好一些面粉,盐,大竹匾与几个瓦缸,我等会去告诉你们剩余的操作。”

苏怀安闻言,淡淡的回应:“嗯嗯,好的,我这就去,”

他便起身快速往外走去,一步三回头依依不舍的喊道:“柒柒,你所说的神秘美食记得等我回来再吃。”

苏瑾言闻言,语气笃定的说道:“柒柒,你这是做了你刚说的炸鸡腿吗!”。

苏曦悠悠回答着:“还真是什么都瞒不过大哥,大哥太聪明了,但是大哥下次可以看破不说破吗,保留点神秘感。”

她一点都不想和聪明的人说话,一点神秘感都没有了。

苏瑾言被夸奖了,白皙的脸颊微微泛起一丝红晕,嘴角勾起一抹温文尔雅的笑意,这一瞬间,周遭氛围都变得柔和起来。

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