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她对专业判断给予尊重。
周正阳钓的鲷鱼被大厨评价“最适合清蒸”,原汁原味体现鲜美。
小朋友钓的小石斑则裹上薄粉油炸,做成可爱的鱼块,深受小朋友喜爱。
姜润的海鲈鱼一部分清蒸,一部分准备做烤鱼。
洛祈年的杂鱼被大厨巧妙地用来熬制汤底或做成香炸小鱼干。
烹饪过程: 煎、炒、蒸、煮、烤……各种烹饪方式齐上阵。
大厨对火候和调味的把控精准无比,厨房里香气四溢,令人垂涎欲滴。
刺身的制作更是赏心悦目,雪白细腻的马鲛鱼腩肉被切成均匀的薄片,如同艺术品般摆放在碎冰上。
除了洛言溪保持一定距离的“监工”姿态,其他人,尤其是洛祈年和小朋友,忍不住凑近观看,发出阵阵惊叹。
苏蔓和宋晴也饶有兴致地向大厨请教一些海鲜处理的小技巧。
弹幕:
“哇!大厨这刀工!绝了!”
“香煎马鲛鱼排!刺身!海鲜汤!安排得明明白白!”
“洛总监工ing:嗯,我的鱼处理得还不错。(满意脸)”
“小朋友的鱼炸成块!好贴心!肯定超爱吃!”
“这香味!隔着屏幕都闻到了!”
“马鲛鱼刺身!看着就好吃!洛总威武!”
一道道色香味俱全的海鲜大餐被端上露台的长餐桌。
阳光透过遮阳伞洒下斑驳光影,海风轻拂,餐桌成了视觉与味觉的焦点:
C位担当是洛言溪的马鲛鱼三吃:
金黄诱人的香煎鱼排摆成花瓣状;晶莹剔透的刺身拼盘点缀着嫩绿紫苏和芥末;奶白色的鱼头豆腐汤在砂锅里咕嘟冒泡。
清蒸双雄: 周正阳的鲷鱼和姜润的海鲈鱼,清蒸部分淋着热油和豉油,翠绿葱丝覆盖。
烤鱼飘香: 海鲈鱼的另一半被烤得外皮酥脆,铺满香料和配菜。
酥脆可爱: 小朋友的香炸石斑鱼块,配番茄酱。
其他美味: 海鲜杂鱼汤、蒜蓉粉丝蒸扇贝)、时令蔬菜、以及才情组贡献的精致水果沙拉。
扇贝是节目组补充的。
众人围坐,面对这桌由自己亲手“获取”、经大厨妙手点化的饕餮盛宴,脸上都洋溢着满足和期待的笑容。
导演陈明也被邀请入席,毕竟他请的大厨。
大家的目光不约而同地投向了洛言溪和她面前的马鲛鱼三吃。
姜润笑着示意:“阿言,你可是最大功臣,这第一口,必须由你来尝。”
在众人期待的目光下,洛言溪神情自若。
她略一沉吟,没有选择最稳妥的香煎鱼排,而是伸筷夹起了一片薄如蝉翼的马鲛鱼刺身。
她蘸了一点山葵酱油,优雅地送入口中,细细咀嚼。
所有人的目光都聚焦在她脸上。
几秒钟后,洛言溪清冷的眼眸中掠过一丝清晰可见的亮光,如同平静湖面投入一颗石子泛起的涟漪。
她微微颔首,给出了极其难得的、直接的正面评价:“很鲜甜,口感很好。”
语气虽淡,但那份满意显而易见。
“哇!!!” 众人发出欢呼和赞叹。