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“从菜上下手？”姜卫国有些疑惑：
“可是国营食堂的菜单，都是很传统的菜，大部分来食堂吃饭的顾客都是冲着那些传统菜来的。”
“哪能轻易改变？”
听到姜卫国这话，洪涛并不意外。
虽说姜卫国和自己年纪只差七八岁，但思想还是有些传统，不愿意改变。
“姜大哥，我们第三国营食堂在潘州的众多国营食堂中，成绩出色吗？”
洪涛冲着姜卫国问道。
姜卫国尴尬一笑：“只能算不上不下的局面。”
“改革开放的洪流浩浩荡荡，越来越多的个体餐饮店出现，今天是龙凤茶楼，明天可能就是龙凤饭店。”
“如果有一天，上面要对国营食堂的结构进行调整，你说，会从哪个食堂先开始？”
洪涛反问道。
本来还有些笑容的姜卫国，听到洪涛这话，脸色骤变。
他是聪明人，一下子就想到了第三国营食堂的未来。
“洪老弟，我胆子小，你可别吓我……”姜卫国嘴唇有些发白，道。
“姜大哥，你见识比我广，你应该看得比我远……”洪涛说道。
他和姜卫国说的，也绝对不是危言耸听。
前世，随着越来越多的人下海经商，餐饮业成为了大多数人创业的第一行业。
国营食堂的生存空间不断被压榨。
第三国营食堂因为经营等问题，率先被结构优化。
很多食堂员工下岗，丢掉了铁饭碗。
而姜卫国因为经营能力不行，虽说作为干部，并没有下岗，而是安排了其他兄弟单位的岗位，但只是一个边缘岗位，最后落寞退休。
“洪老弟，那我现在应该怎么办？”
姜卫国有些紧张的看向洪涛，问道。
“姜主任，别紧张，洪老弟既然这样说了，肯定已经帮你想到解决办法了。”
文山河见状，冲姜卫国说道。
洪涛点了点头，道：“姜大哥，你不用太担心。”
“如果是以前的第三国营食堂，或许真的遇到什么事情，第一个被结构优化，但现在却是不会了。”
“为什么？”姜卫国反问道。
“因为我的海鲜……”洪涛笑道。
