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“咔嚓”一声,陈森剪开了袋子的一角,然后小心翼翼地将里面雪白的粉末倒出一些在干净的桌面之上,堆成一个小小的雪丘。
“父皇,各位大人,”陈森伸手示意,“此物乃儿臣在仙府偶然所得,名为‘精盐’。
寻常的盐,多有苦涩杂味,颜色也不纯净。此盐却不同,父皇请看,色白如雪,细腻如粉,更难得的是,其中再无半分杂质。您先尝尝此盐滋味如何?”
赵佶好奇地凑上前,只见桌上那盐,果然如陈森所言,白得晃眼,细得不见颗粒,与平日里御膳房所用的青白盐、甚至是贡品水晶盐相比,品相都高出不止一筹。
他伸出保养得宜的手指,轻轻拈了一丁点那雪白的粉末,送入口中。
“唔!”盐粒入口即化,一股纯粹而极致的咸鲜滋味瞬间在他的舌尖弥漫开来。
没有丝毫平日里盐中常带的苦涩、咸涩或其他怪味,只有纯粹的、能将食材本味提升到极致的鲜美。
赵佶的眼睛倏然睁大,脸上露出了难以置信的神情:“这……这……这盐,竟能如此纯净!好盐,好盐啊!”
他一连说了几个“好”字,语气中充满了惊喜与赞叹,仿佛发现了一块绝世美玉。
他甚至又忍不住拈了一点,再次品尝,细细感受那纯粹的咸鲜在口中化开的滋味,脸上的表情愈发精彩。
陈森含笑看着赵佶的反应,又转向其他几位大臣:“各位大人,不妨也都尝尝,品鉴一番此‘精盐’与我大宋平日所用之盐,有何不同。”
赵佶也连连点头,对着蔡京等人道:“对对对,诸位爱卿,都来尝尝!此盐滋味,妙不可言,妙不可言啊!朕从未尝过如此纯净鲜美的盐!”
蔡京本就是个中老饕,对饮食品鉴极有心得,听闻此言,早已按捺不住。他上前一步,也学着赵佶的样子,小心翼翼地用指尖沾了少许,送入口中。
“嘶——”蔡京倒吸一口凉气,双目圆睁,脸上露出了与赵佶一般无二的惊艳表情。他细细品味了片刻,口中啧啧称奇:
“妙哉!妙哉!此盐入口,鲜味醇厚,全无半分涩味。老夫遍尝天下美食,所用之盐,无出其右者!驸马爷,此物……当真是仙家之物啊!”
梁师成虽然方才与陈森有些言语不和,但此刻也被这“精盐”勾起了好奇心。他皱着眉头,也上前拈了一点,放入舌尖。
初时还有些不以为然,但当那纯粹的咸鲜在口中散开,他脸上的表情也渐渐凝固,随即化为一丝惊异。他不得不承认,这盐的味道,确实远胜他平生所尝。
“确是好盐,滋味至纯至鲜。”梁师成虽然心中对陈森依旧存有芥蒂,但面对这实实在在的“仙品”,也不得不给出一个中肯的评价。
随后,童贯、杨戬、李纲等人也依次上前品尝。无一例外,每个人在尝过之后,脸上都露出了震惊、赞叹与不可思议的神情。