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我安排好事情之后，我下楼去参加高叔他们一家的饺子店开业仪式。高叔他们一家兴高采烈。
饺子馆的开业，最重要的就是摘下牌匾上的红绸。
高叔很期待地看着我：“龙总，能不能请您一起解开这个牌匾？”
“好。”我点点头，“一起。”
当绸布缓缓落下，“高家老头儿”几个字落入了眼帘。我一愣，想起了巴尔扎克的《高老头》。
“本来想着取名高老头的，没有想到高老头被注册了，所以，我只能取名高家老头儿了。”高叔有些不好意思地说。
“高家老头儿更好，更加接地气。”我笑了笑，“北京人，儿化音入店名，更有特点。”
我有些发愣，到底是什么样的人啊，才会安排“高老头”当店名，难道不读巴尔扎克的《高老头》，就连《高老头》故事的简介也不会查一查的吗？
我读《高老头》的时候，有点怀疑巴尔扎克是接受过我们国家有关教育的人。否则的话，他怎么就能让高老头前半生靠投机倒把，以“吃人”的形式挣钱，后半生被他的两个女儿挥霍到了极点，竟然最终让人感觉他被人“吃”掉了。
万幸，高叔没有注册成功“高老头”，而是注册了“高家老头儿”。
送上了一排花篮，送上了一份贺礼，也按照风俗，在他们店里吃了一顿饺子。
不吃不知道，吃了才明白，为什么高叔竟然有底气开饺子馆了。他家的饺子，味道确实挺不错的。
追求速度的现代，能够快速吃饱并感觉满足，饺子好像确实可以实现。毕竟，饺子可是又有主食又有菜。
“饺子还是现包的好。”高家老头儿饺子馆的口号，是在跟预制菜唱对台戏呢。
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