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要酿酒，先得解决作坊、工具和原料的问题。
刘魁先花了半个月时间，在洞天之中到处逛了个遍。寻到一块不错的地方，在那个大湖的东边。
这里有一大片竹林，竹林边上是一座小石丘，石丘下竟然也有一眼泉水。
刘魁砍了很多竹子，在不远处盖了一个竹屋，这里就是他的家了。
接下来他清理出一片空地，利用竹子和木材，盖了一个酿酒的小作坊。
虽然工程量不算太大，那也把刘魁累得跟王八犊子似的。
他依照飞云酒坊小锅的样子，在这里一比一弄了一套。刘魁现在是有钱人，买不到的东西就找工匠定做。
还没来得及喘口气，刘魁扛起锄头开始翻地。
他原打算把稻田设在湖边，但刘魁怕万一有水患，再把仙稻冲个颗粒无收。
那损失可就大了！
他在作坊不远处开出半亩地，挖了很多河泥铺在地里。用竹筒做了一个灌溉装置，浇水、断水一抬竹筒就能解决。
那株大木盆里的仙稻，也被他移栽到了水田里。
看着一棵棵茁壮成长的秧苗迎风摇摆，像是在为自己获得新生，而高兴得手舞足蹈。
刘魁似和它们建立了某种心神感应，内心一片欢欣祥和。
“刘魁呀刘魁，你真是个天才！”
刘魁双手叉腰，欣赏着自己近两个月的劳动成果，由衷赞美道。
要想酿出好酒，粮、曲、水、窖、艺五大要素缺一不可。
仙稻正在拼命生长，几个月后就能获得丰收。刘魁现在万事俱备、只欠酒曲。
刘魁只把匕首、捕兽网、元宵，洞天钥匙和一部分双色玉放到锦袋里，其他重要东西都留在了洞天内。
他早已把仙酿秘方背得滚瓜烂熟，回到飞云酒坊后，开始按秘方收集制曲的原料。
原来酒坊中这几种草药都有，只差仙稻结出稻米后，将之磨成米粉。
正好那棵先种下的稻子快要抽穗了，等它一成熟，就可以制曲。
这段时间把刘魁累得不轻，他把收集到的原料送到洞天后，饱饱睡了两天。
这天，他打着哈欠来到院子里，看见庄老爷子正好奇地打量他。
“年轻人，这些日子你都干嘛了？整天都不见个人影，半夜三更出来到伙房偷吃的。”
“老爷子晒太阳呐？”
“我……我在努力修炼呀！争取早点儿筑基，好帮您酿酒。”
“修炼也要劳逸结合，岂不闻欲速则不达？”
“从今天开始，你用那套小锅练手实操。”
“这么早就开始？我筑基还早呢。”
“等你筑基，谁知道猴年马月了。估计现在，你把老朽教的东西都忘光了吧！”
刘魁一愣，挠了挠后脑勺：“没忘多少，大部份都记得。”
庄老爷子斜了他一眼：“所以……你得时常练习。手艺和功夫一样，一天不练就会手生。”
刘魁欣然接受了建议，放弃了自己试酿的想法。
因为这样，不仅可以提升酿酒的手艺，还能节省下自己不少原料。
试酿总会有失误，仙稻多珍贵呀！浪费一颗都是莫大的损失。
何乐而不为呢？
开始酿酒！
在庄老爷子的监督指导下，刘魁从制曲、选料、浸泡蒸煮、发酵拌糠……
一直到最后蒸馏取酒，把全部环节都亲手做了不下百遍。
