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要知道的一点是,前世的陈余本就是大山里的孩子。
退役后,果断放弃部队的转业安排,选择将工作机会留给了更需要的战友,自己则返回大山老家,继承中医老爹的衣钵,成了当地小有名气的民间医生。
一手精湛的古法推拿术,在前世那会儿,一度风靡本地少妇圈,人称“医仙圣手”。
找个机会,肯定要让小姨见识一下...
他是家中的顶梁柱,逢年过节杀猪,都是他一手操持接待亲朋好友。
久而久之,便练就了一手出神入化的快刀法。
陈余将一块精致的五花肉递给慕容雪,笑道:“小姨先拿去洗洗切块,我去屋后砍几根竹子,然后串起来烤着吃!”
慕容雪接过,点头离去。
等到陈余拉着半截竹子回来,削成竹条时。
慕容雪也已经将猪肉切好,并生起了碳炉。
趁着她串肉的间隙,陈余像是忽然想起了什么,神秘道:“小姨串好了,先烤着。但先别急着吃,我有好货!”
慕容雪问道:“什么好货?你还能弄来白盐不成?”
“说对了!”
说着话,人已溜进了厨房。
慕容雪摇头浅笑,只当他说的是一句玩笑话。
白盐,在古代指的就是精炼细盐的意思,价格十分高昂。
尤其是在这样兵荒马乱的年代,一两白盐就能换十斤精米以上,甚至更多,乃妥妥的“奢侈品”。
普通百姓能吃上泛黄的盐块,就已经算不错了。
春生又如何能弄到?
但她不得而知的是,现在这个春生已经换了一个人。
不久。
当慕容雪烤好肉串时,陈余拿着一小撮细盐走出厨房,道:“小姨你看,这是什么?今天镇上来了个反贼的大人物,还拉了十几车盐块过来,我捡到一小块,只能炼出这么一小点。”
“烤肉若没有盐,岂不寡淡?来,洒上!”
慕容雪瞪大眼睛,难以置信之色,赶忙阻止道:“什么?这真是细盐?”
说着,快速伸手点进陈余装盐的碗里,尝了尝。
当意识到那是货真价实的细盐后,更加惊愕道:“你什么时候会炼制细盐的,我怎么不知道?”
粗盐和细盐的区别,就是一个咸中带苦,另一个却甜中带咸,很容易区分。