大小姐重生七零,冷戾大佬掐腰哄

第77章 豆腐炖鱼

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鱼煎好后,宋槐花倒入开水,水面立刻翻滚起奶白色的汤花。

这时候,她把豆腐一块一块的码进去,又加了勺自家酿的大酱,“这酱是我秋天新做的,味道正,你尝尝看。”

陆怡帮忙递调料,看着婆婆往锅里点了几滴醋:“妈,为什么要加醋?”

“去腥,还能让鱼的营养更好的出来。”

盖上锅盖,宋槐花继续说道:“得慢慢炖,让鱼肉和豆腐你中有我我中有你。“

等待的工夫,宋槐花也没闲着。她麻利地和了块面,擀成薄饼,贴在铁锅边上。

“这是咱东北的锅出溜,沾鱼汤吃最香。”

随着面饼在锅边渐渐鼓起,灶房里的麦香味也愈发的浓郁………

宋槐花笑着掀开锅盖,奶白的鱼汤翻滚着,豆腐已经吸饱了汤汁,变得蓬松起来。

她撒了把葱,又点了滴香油,香气顿时更加浓郁了。

“来,尝尝咸淡。”宋槐花舀了勺汤,小心地吹凉了递给陆怡。

陆怡抿了一口,鲜美的滋味立刻在她口腔里蔓延开来,“太好喝了!妈,你这手艺真是绝了。”

“喜欢就多喝点,改天妈再给你做。”

“嗯嗯,谢谢妈。”

“装盆,开饭。”

“好嘞。”

宋槐花将满满的一盆豆腐炖鱼端到炕桌上,陆怡也端着饼子拿着碗筷来了。

刚坐下,外头传来脚步声。

接着,秦志国的声音便传了进来,“陆怡,你妈是不是在你这啊?”

“爸?”

“爸,妈在这呢。”

“老头子,咋今儿才回来了?吃了没?”

听到声音,宋槐花抬步就迎了出去。

“嚯,这么香!老婆子,你做炖鱼了?”

秦志国搓着冻得通红的手走进屋,棉帽子和眉毛上还挂着白霜,一看就是赶了远路。

他脱下沾着雪粒的外套,在门框上使劲儿磕了磕鞋上的积雪。

陆怡已经盛了满满一碗鱼汤递过去:“爸,快趁热吃。妈特意做的,豆腐可入味了。”

“哎好。”

秦志国接过碗,先喝了口汤,眯起眼睛满足地叹了口气:“鲜!这大冷天的,喝口热鱼汤真是舒坦。“

宋槐花又盛了两个贴在锅边的玉米面饼子,金灿灿的,冒着热气:“知道你爱吃这个,特意多贴了几个。”

秦志国没说话,笑了笑,而后便开始埋头干饭……

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