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“哈哈,好嘞!承您吉言呐!来,大家都尝尝这黄焖鱼翅。娄夫人肯定知道,这可是谭家菜的招牌菜哩!”何大清笑着招呼大家。
“我昨天就开始着手准备这道菜啦。选用的都是顶好的鱼翅,再搭配上老母鸡、鸭子、干贝这些个食材,经过长时间的焖煮,好让鱼翅把高汤的鲜味全都吃透咯。吃起来那口感,软糯得很,味道更是醇厚无比哇!”何大清一脸自豪地介绍着。
“何师傅,您还得是您呐!这手艺,简直没得说啊!”牛爱国虽说觉得这菜确实好吃,但也没觉得夸张到离谱的地步。毕竟他来自后世,物资丰富得很,什么菜没吃过?可何大清这手艺,那是实打实的真功夫,哪像后世好多菜都加了一堆乱七八糟的“科技与狠活”。
“呵,您可别再夸我啦,我都不好意思咯。至于说我们院子里那位少年,我也就跟他照过几次面,实在不算太熟。就知道他叫大牛,还有个叔叔,去年才搬到我们院儿里来的。”何大清说道。
“咦?爱国,这么一说,说不定你们还真是亲戚呢!”娄半城惊讶得瞪大了眼睛,满脸不可思议地说道。现场的几个人也都露出了极为惊讶的表情,面面相觑。
“叫大牛?哎呀,说不定,我们还真有亲戚关系呢!何师傅,您快给我详细说说,这人多大年纪啦?”牛爱国一听,顿时来了兴致,急切地问道。
“嗐,就知道是个少年,瞅那面相估摸也就十几岁,具体岁数咱还真不知道。他叔叔把他送到我们院子,扭头就走喽,托付给同院儿的一对没孩子的夫妻照顾。”
“哟,都有十几岁了,咋还得让邻居照顾呢?”秦淮茹一下子就发现了里头的蹊跷,满脸不解地问道。
“额,这是因为那少年是个傻子,他叔叔说是脑袋受伤了。可他自个儿又有急事儿,没办法,只能托付给我们院儿那对没孩子的夫妻。咱想着,怎么着也得更上心点儿照顾不是?”
秦淮茹心里“咯噔”一下,心说头部受伤?记得大牛哥也是因为头部受伤,才记不得以前的事儿了。
“那这少年如今在哪儿呢?”秦淮茹赶忙问道。
“嗐,那少年应该是在他亲戚家呢吧?”何大清也不太确定地回答着。
秦淮茹紧追着问:“何师傅,您这话咋说呢?”
“嗨,这不是年前快过年的时候嘛,他被送去他亲戚家团圆,眼瞅着到现在都还没回来呢。”
眼瞅着秦淮茹还要继续追问下去,牛爱国赶忙制止道:“得嘞,淮茹,咱先吃饭。诶,何师傅,这个汤是燕窝汤吧?您给介绍介绍,这汤对女人是不是特滋补哇?”
“没错儿,这是清汤燕窝。娄夫人还有这位女同志,您二位可多喝点儿。这汤能滋阴润燥、补气养颜呢。而且汤品清淡,也好消化,女同志们都稀罕喝这个。