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就这架势，这手艺，一般人还真比不了。
傻柱此刻已经完全沉浸在自己的节奏里，额头上渗出细密的汗珠，眼神专注得像是在完成一件艺术品。
他时而手腕一抖，大铁锅在空中划过一道优美的弧线，锅底的火苗“呼”地一下窜起老高，将锅里的食材完全包裹；
时而抓起旁边小罐里的秘制调料，手指翻飞间精准地撒入锅中，动作行云流水，带着一种旁人难以模仿的独特韵律感。
红烧肉的甜香率先逸散出来，带着焦糖和酱油的复合气息；
紧接着是回锅肉的浓郁酱香，混合着豆瓣和蒜苗的辛辣；还有一道素炒时蔬的清香，在大鱼大肉的间隙中带来一丝清爽……
几种不同的香味开始混合，交织，越来越浓郁，像一只只无形的手，从张西范家的小厨房里伸出去，飘飘荡荡，很快就笼罩整个中院。
这年头，肚子里普遍缺油水，谁家要是炒个鸡蛋，那香味都能引得半个院子的人伸长脖子张望。
更何况傻柱这可是实打实的硬菜，用的还是肥瘦相间的五花肉，那香味更是浓烈得化不开！
最先被吸引过来的，是院子里那帮半大孩子。他们刚刚结束下午的“疯玩”，正准备回家，鼻子比狗还灵，闻着这股霸道的肉香，一个个跟小野猫似的，循着味儿就摸到张西范家门口。
“哇，好香啊！”一个小脑袋探进来，眼睛瞪得溜圆，口水都快从嘴角咧到下巴。
“是肉！肯定是肉！我闻到红烧肉的味儿了！”另一个孩子吸溜着鼻子，使劲往里瞅，恨不得把眼珠子都贴到门缝上。
几个孩子挤在门口，伸长脖子，踮着脚尖，一个个馋得不行，喉咙里发出“咕咚咕咚”吞咽口水的声音，此起彼伏。
院里其他几户人家的大人，也被这经久不散的香味惊动，纷纷从屋里探出头来，或者干脆走到院里。
“嚯，这是谁家啊？这么大动静，做什么好吃的呢？这肉味儿，也太冲！”
“听声音像是新来的那个张科长家，刚才我可瞧见傻柱拎着他那套宝贝家伙进去！”
“傻柱？他不是跟张科长不对付，还被停职吗？怎么还上赶着给人家做饭去？太阳打西边出来？”一个声音带着明显的惊讶。
“啧啧，这肉香味，少说也得一斤肉打底吧？这年头，能这么吃肉的，真阔气！这张科长刚来就这么大排场？”三大爷阎埠贵心里的小算盘噼里啪啦响，琢磨着能不能找个由头过去看看。
议论声，孩子们的吵闹声，还有锅碗瓢盆的碰撞声，让这个平日里还算安静的四合院，一下子热闹得跟过节似的。
就在这时，两个瘦小的身影也一阵风似的从院门口跑进来，正是张西范的弟弟张西烽和妹妹张西梅。
他们俩刚从外面玩耍回来，一进院子就闻到这股浓郁得能把人魂儿都勾走的肉香，两双原本有些黯淡的眼睛顿时像被点亮的灯泡一样，亮了起来。
“哥！哥！”张西梅人还没到，清脆的声音先传进来，带着孩子特有的兴奋和急切，“什么东西这么香啊？是不是有肉吃啦？”
