四合院:我靠神级加点逆袭

第67章 掩饰得很好

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梁拉娣的话中透露的信息已经足够多了。

她丈夫可能是入赘的,也可能是跟她同姓的。

但如今有同姓不婚的习俗,所以梁拉娣的丈夫姓梁的可能性不大。

【梁大毛高兴+20】

【梁二毛高兴+30】

【梁三毛高兴+40】

【梁秀儿高兴+50】

四个孩子一边享用炖鸡,一边各自给了林建一个大红包。

总共加起来一百四十点情绪值,足够买一百四十斤猪肉了。

"来,试试这个黄糕,蘸着鸡汤吃。"

何大旺看着黄糕,脸上浮现出怀念的笑容。

"这黄糕可是我们大同的特产,没想到你也做得出来。"

何大旺是大同人,已经多年未尝故乡风味。

据说大同有两大宝:乌金和黄糕。

这东西不仅美味,还耐饿,老话讲:"三十里莜面,四十里糕,十里荞面饿断腰。"

他用筷子夹了一块,在鸡汤里浸了一下,送入口中。

黄糕香软有嚼劲,带着鸡肉的香气,确实是一道难得的美食。

【何大旺高兴+30】

"真舒坦!一开始我没太在意你的黄糕手艺,没想到味道这么地道。"

何大旺满意地称赞道。

黄糕以美味着称,但制作过程复杂,特别是出锅后的那个按压步骤,叫作褫糕。

何大旺的妻子是京都人,自然不会做黄糕。

本地卖黄糕的地方也很少,所以他至今没有吃过一次正宗的黄糕。

【梁拉娣惊讶+20】

"这豆腐也很好吃,香辣嫩滑,还有鸡肉的味道。"

梁拉娣不好意思吃肉,因为孩子们都在吃,她觉得大人跟着吃肉似乎有些不对劲。

然而,她尝了一口豆腐后,却惊觉它的美味超乎想象。

她自己也常做豆腐,但从不知道豆腐能做出如此美味!

外酥内嫩,咸鲜适口,一口豆腐配一口黄糕,让梁拉娣几乎忘了自己还在嚼食。

其实,这道豆腐的秘诀在于林建将豆腐切片后裹上蛋液和淀粉,做法类似鸡柳。

但它的美味并非来自豆腐本身,而是那独特的酱汁。

蒜末、生抽、蚝油、白糖、盐和淀粉调匀,制成的酱汁鲜香适口。

将豆腐煎至两面金黄后,倒入酱汁收浓,酱汁包裹在外,滋味极佳。

在日后看来,这样的菜肴很普通,但如今却显得格外珍贵。

单说鸡蛋,寻常人家根本舍不得食用。

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