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林建跟厂长约好下午准备一桌菜,那些资深美食家已经等了一下午,早就在后厨包间等着了。
“林建,来啦!”
何雨柱还是中午那副模样,一身白大褂,白围裙,手里端着茶缸,里面泡着浓茶。
见到林建进来,他笑眯眯地打招呼:“来了啊,忙了一下午,还得给厂长他们做饭。”
林建接过马华递来的围裙,随手系上。
“嘿,谁让你手艺这么好,多做些吧,正好我给小雨送去。”
何雨柱咧嘴笑着。
“正该如此,食材都齐了吗?”
“齐了,早就齐了,不用我准备,咱们食堂的赵主任早帮你备好了,还嘱咐我说你需要什么就赶紧给他。”
何雨柱说着,撇了撇嘴,对老赵很是不屑。
在他看来,老赵只会讨好巴结人,做菜的手艺不咋地,除了溜须拍马外,其他一无所长。
在厨房里,连菜都做不好,凭什么让人信服?
因此,在后厨基本是何雨柱说了算,食堂主任的话稍有不合他的意,他就敢直接回怼,食堂主任连个屁都不敢放。
要是离开了何雨柱,食堂肯定要出大问题,不仅大家可能吃不上饭,至少菜的质量会大不如前。
工人还能凑合,可工厂领导常要接待兄弟单位的领导,要是饭菜不好吃,丢面子的是领导。
领导一旦没面子,食堂主任的位置也坐不住了。
为了保住饭碗,主任即便挨骂也得忍着。
只要有个能替代何雨柱的大厨,赵主任早就把他换掉了。
林建瞥了一眼灶台上的食材。
鸡鸭鱼肉应有尽有,各种调料、酱料和配菜也准备得妥妥当当。
“行,开始吧。”
“柱子哥,咱们要不要给厂长他们尝尝新菜?”
林建一边卷起袖子,一边问何雨柱。
何雨柱扬了扬眉。
“你是说东北菜?”
“对呀,东北乱炖,土豆猪肉炖粉条。”
“行啊,你来,我瞧瞧你怎么弄,我也跟着学学。”
何雨柱虽然样样精通,但东北菜确实不太擅长,他更擅长谭家菜、川菜和鲁菜,其他地方的菜式也能做得不错。
“柱子哥,你可是方圆十几家厂子里的头号人物,还要跟我学?”
林建打趣道。
“那是自然,能者为师嘛。”