和前女友分手后!天降京都大小姐

第10章 不好吃,绝对不好吃

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林默:“我不仅仅知道怎么开火,还知道怎么点火。”

黄鑫:“这有区别?”

林默,“果然是有海的味道啊。”

【叮、恭喜宿主获得黄鑫的50破防值,希望宿主再接再厉,努力成为让所有人都喊打死你的破防大师!】

林默熟练的洗米下锅,将一块肥瘦相间的五花肉洗净擦干水份,接着开火热锅,待温度升高,林默下油将五花肉炸得起焦皮,顿时开放厨师里弥漫着焦糊的味道。

林麟闻到焦糊的味道过来问:“默哥,你打算做什么菜啊。”

“扣肉!”

林默的手上动作不停的说道。

林默看着炸的金黄的五花肉。

觉得差不多了,就捞起,“用冷水浸泡,让五花肉吸满水份后再用签字往猪皮上扎上一个个针孔大小的洞洞。”

再用葱姜料酒加沸水复煮一遍,隔出血沫,就成了漂亮的虎皮了。

然后再加入花椒八角桂皮再添入一点灵魂的小米辣,熬煮入味,一道完美的扣肉就完成了,顿时香味四溢。

【我去,林默好像真的会做饭的啊】

【我是狼省饭店主厨,我确定,林默确实会做饭的,因为扣肉在狼省这边就是如此做法的】

林麟捅了捅白亦瑶问道:“你想不想吃默哥做的扣肉啊,闻着好香啊,口水都要留下来了!”

白亦瑶点了点头说:“想吃,闻着好香啊!”

“默哥,我和亦瑶也想尝一下你做的扣肉可以吗?林麟白亦瑶一脸渴望的问道。”

“没问题。”

林默这时已经将火往小了调,这一道菜快完成了,趁着煮扣肉的这一段时间,林默还做了一道青菜解腻的。

做完这一道青菜的时间都已经快1小时了,林默突然将火炉的火调大,然后放入勾芡,大火收汁,装盘,淋上汤汁。

白瓷餐盘的扣肉,色泽红亮,质地软糯,端起盘子,肉块就如果冻般。

顾倾城自觉得坐在餐桌前,忍不住地擦了擦口水。

尝尝吧,林默将白饭放在顾倾城面前说道,然后准备继续盛饭。

林麟这时特别有眼色的跑了过来说道:“默哥你辛苦半天了,盛饭这个小活你就让我来,你安心吃饭,白亦瑶连忙点点头!”

“扣肉入嘴!”

林默期待顾倾城这位好兄弟的评价如何,扣肉入口即化,口腔内充满了肉和油脂的融合,恰到好处的灵魂汤汁裹着肉。

好吃的顾倾城眯起了眼睛。

顾倾城:“好吃!”

“再尝尝这个!”

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