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飞龙,大东北有名的一种鸟,学名花尾榛鸡,鸟不大,全身没有半斤肉,风干了更小。
用来炖汤,那是一绝。
虽然风干了,鲜味差了很多,但毕竟是由何雨柱来做,青花瓷的汤盆端上来依然是香气扑鼻。
刺老芽,龙牙楤木上的嫩芽,也是晒干的。用水泡发,放入盐、味精、第两滴香油,砸点这时节的新蒜一拌,照样好吃!
还有何雨柱从食堂拿回来的那两个饭盒。
一个是溜肥肠,一个是熘肝尖,装得满满当当。要不说何雨柱人“实在”呢,拿自家的东西实在,拿公家的东西也是在。
单就这两饭盒菜,那也够几个人吃了。
算下来总共10个菜。
主食是二合面馒头。
一顿饭吃10个菜,已经不少了.在这个时期,很不多见。就算是过年,大部分人家也达不到这个数。
还没有这么多的肉。
“小浩,以后进山,能不能带上梁仓或者是梁库?”
酒过三巡,菜过五味,梁大爷终于是说出了这次拿着“黑炮弹”,来苏家的目的。
“这个……”
苏浩沉吟着。
其实,从梁大爷拿着酒肉,进入他家,把酒顿在桌上,屁股坐在小板凳上,那一刻,苏浩就知道,梁大爷肯定有事!
而且极有可能是让自己带他三个儿子中的一个,进山打猎。
他扛回来的那头野猪,太震撼了。
不但梁大爷有这想法,就连院中其它的一些邻居,恐怕也有这想法。
只是还没过来说而已。
“不是不行。”
苏浩放下了酒碗,“山里可危险呢?一个不慎那就出不来了。”双眼看着梁大爷。
“满屯呢,小浩说得没错。”
秦爷爷喊着梁大爷的名字,接过了苏浩的话茬,“这进山打围子,可不是扛着枪在山上走走就能打到的。
那得需要懂技巧,像掐踪、下套、布夹子、挖陷阱等等。
这还都是可以学到的。
小浩用心教一教,跟着进山几趟,那就都掌握了。
关键是进山打围子,面对的是野兽!
狼、熊瞎子、跳涧子、土豹子、老虎崽子……特别是野猪,在山里,那是比狼、熊瞎子还凶悍的畜生。