重生东北小山村渔猎两江两国

第150章 炸鱼

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小兰和韩梅进了厨房,刘红军才伸手揉了揉腰间,真疼啊,

对老五说:“老五,你去厨房,拿个四五只鸡,给王哥送去暖窖子,他最近不回来吃,给他送那去吧,”

老五拿了几只鸡,给王傻子送去了,刘红军也没闲着,做出来的烧鸡,留在屋里十几只,剩下的都拿到下屋冻上,

虽然这么做的鸡,放在屋里,十天半个月也不会坏,问题是十天半月根本吃不完呢,这么多呢,

放在下屋冻上,以后想吃了,随时拿回来,放在锅里蒸一下,虽然味道没有刚出锅时候的好,但也不会差上很多。

腊月二十六这天,刘红军领着四个弟弟,把家里的院子,下屋,里里外外的,整理,打扫了一遍,

马上要过年了嘛,就要有个过年的样子,家里工具什么的,都找地方放好,院子里边边角角残留的雪。

也都收拾干净,用爬犁拉出院外,院子也打扫干净,

家里的女人也没闲着,把屋里,里里外外的也都擦拭了一遍,该洗的衣服都洗出来,被套也都拆下来,清洗一遍。

这个时候洗衣机还是不常见的,也没有什么甩干机,更没有什么烘干机。

大部分都是手洗。烧上两大锅水。在大洗衣盆里兑,上温水,一点一点的用手搓洗。

洗完的被套或者棉衣服,要两人合力往出拧水,一人攥着一头,向相反的方向拧劲。尽量把水分拧干。

就拿到户外,搭在晾衣绳上。不超过十分钟就冻的邦邦硬。别看都冻上了,但它也会干,只不过不会干的那么利索。

在外面冻上一天,还要拿到屋里,挂在火墙上,或者把炕烧热,擦干净。放在土炕上烙。

满屋子都是湿气和洗衣粉的味道,等都干透了,再重新缝在被子褥子上,

这个年代,拆被,洗被,绝对是个大工程。可不像21世纪,拉锁一拉,被套就能拿下来,放在洗衣机里。

个把小时,洗完了,甩干了,甚至都烘干了。讲究的熨烫一下,一般的直接套上就完事了。

现在可不行,拆一次,洗一次,就要缝一次,不仅费时,还很费力,

好在是家里的女人多,张婶和李婶也都过来帮忙,洗完的被套,褥套,又都是拿到暖窖子里晾的,

不然一天,还真就完成不了,这年代也不讲究备用的呀,

反正忙忙活活一大天,大家都累的够呛,吃完晚饭,刘红军又领着四个弟弟,到下屋里,把之前留出来的鱼,搬进了暖窖子,

又挑了二三十斤,二三两重的鲫鱼,到时候炸着吃,虽然二三两重的鲫鱼炸着吃,有些大了,炸不透,但实在没有太小的了。

在暖窖子里化上一宿,明天都要收拾出来,放上盐,调料什么的腌制一宿,腊月二十八那天就得做,

第二天,女人们把干透的被罩,褥罩,重新缝上,刘红军领着四个弟弟开始收拾鱼,去鳞去内脏,洗净之后,鱼身上用刀割上几刀,

再放入盐各种调料,放在一边腌制着,感觉也没干什么活,反正一天也就这么过去了,

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