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虽然这里离屯子也就七八里地，不会有特别大的野牲口出现，但谁又能保证呢？
刘红军拿着帆布兜子来到了河边，在大黄的猎物堆里挑了三只最肥大的野鸡。每只都有四五斤重，想了想，怕不够吃，回身又拿了一只。
拿着刀，拎着四只野鸡走到了远处的河边，把野鸡的毛大致拔了拔，大毛拔干净就行，剩一些小绒毛不用管，又给野鸡开膛，把内脏直接扔进了水里。
直接在水里洗净带回了几人钓鱼的地方，又拎着麻袋在河边抠了些黄泥回来，转身进了林那边捡了三大抱枯树枝子……
把洗干净的野鸡肚子里放了几粒大粒盐，又放了几粒花椒，又用黄泥把鸡全都包裹起来。大概包个三厘米左右厚，就这样，四只野鸡被他包成了篮球大小的四个大黄泥团子。
在地上先铺了两抱干枝子，把四个黄泥团子放上，又在上面盖了一抱干树枝子，点着火，让它着着就行了，不用管……
刘红军本想再烤两条鱼的，但一考虑到没有油，那鱼烤出来是真不好吃，白费那个劲，也就没弄。
到河边找了一块脸盆大小的平滑石板儿，在河里洗干净，带了回来。拿到火边稍微烤了烤，把上面烤干，又抓出了一把大粒盐放在上面，用杀猪刀的平面一点一点把盐压成面儿。
这年代精盐是很少的，用的都是大粒盐，由于一会儿要蘸着鸡肉吃，大粒盐肯定是不行了，所以刘红军只能尽量的用刀把大粒盐压成盐面。
半个小时左右，三抱干枝子就着完了，烧剩下的火炭，正好把四个大黄泥团子埋住。
又等了20分钟左右，刘红军拿了一个木棍，把黄泥团子扒拉出来，用木棍轻轻的敲了敲，发出空声，证明外面的黄泥已经烧干了，这个时候里边的鸡肯定也就熟了。
刘红军也冲几人喊，让他们过来吃。几个人都不舍得放下鱼竿，但耐不住肚子的抗议。是啊！都一点多了，早上吃的饭，能不饿吗？几人也都到河边洗了洗手，来到刘红军的身边……
刘红军把四个大黄泥团子，从火堆里扒拉出来，拿起木棍用力一敲，啪！的一声，黄泥团子裂开了。被包裹在里面的鸡肉香味，瞬间弥漫开来！几个人闻的都不禁咽了咽口水！
随着刘红军手上的动作，黄泥被一点点扒拉下来，随着黄泥下来的，还有刘红军没有拔掉的绒毛。被黄泥粘着从野鸡身上扯了下来，扒干净的野鸡，色泽金黄，有的部位稍微还有一点点糊……
