穿成恶毒后娘,她靠美食洗白了

第29章 怜香惜玉

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苏婉很肯定的说道:“确实是猪肉做的。”

她指着眼前的赛烤鸭道:“而且是用的五花肉。”

“这是为了让口感更接近烤鸭肉。所以吃上去外皮酥脆,里面的肉质又很细腻。只有五花肉能达到这个口感。”

“五花肉?”萧慎有些不相信道:“可我吃起来并不觉得肥腻啊!”

苏婉笑了笑:“这就是大厨的高明之处。选用的是肥瘦厚度相等的五花肉,这样吃起来就不会有肥腻的口感。”

萧慎又问道:“那这五花肉是怎么做成赛烤鸭的。”

苏婉说道:“其实也不难。先将这五花肉煮透,然后再腌制一会儿,还要上锅蒸上一会儿,最后入油锅炸上几遍。”

至于这一会儿要多久,油炸几遍,腌制的方法,苏婉就没有细说了。

毕竟这是那位大厨的看家本领,她不能透露太多。

即便这样,萧慎的好奇心也得到了满足。

他由衷赞叹道:“没想到你厨艺出色到这个地步,只尝了口这赛烤鸭,就知道这做菜的用料和步骤了。”

苏婉笑了笑道:“其实这本来就不难。但凡有些经验的大厨都能猜个八九不离十。”

这顿饭吃的宾主尽欢。

苏婉得到了萧慎的一个承诺。而萧慎的好奇心也得到了满足。

沈泽品尝到了美食。

就连叶嘉嘉也吃的非常开心。

沈泽点的那两道甜食点心,有一小半都进了她的肚子。

最后没吃完的点心,沈泽也让伙计包起来,让叶嘉嘉带回去吃。

苏婉觉得又吃又拿,有些不好意思。

萧慎道:“苏娘子不用跟我这么客气。你是沈兄的朋友,也就是我的朋友。”

苏婉没觉得她和沈泽的交情到这个地步,萧慎这么说,她还以为沈泽会反驳。

只是没想到沈泽什么也没说。

苏婉以为他是给自己留面子,也就笑了下。

从太白酒楼离开,他们也就分开了。

苏婉还要去购买一些食材。

她带着叶嘉嘉直接去了集市。

本来苏婉来集市只是走个过场,但没想到集市上有不少人卖野鸭子。

这些野鸭子都是从水码头附近的河边捉来的,价格一点都不贵。

五文钱就可以买到一只又肥又大的野鸭子。

苏婉想了想,五文钱买只野鸭子还是很划算的。

至于她攒的那些积分,可以买美食系统的其他食材。

就这样,苏婉花五十文钱买了十只野鸭子。

这些野鸭子不光可以做卤菜,自家人也可以吃。

鸭肉可是很补的,尤其是达到一定年份的鸭子,还有养胃健脾的功效。

十只鸭子拎在手里还是很沉的。

苏婉干脆找旁边的小贩借了根绳子,把十只野鸭子拴在一起,然后赶着它们回家。

路上,叶嘉嘉赶着鸭子,高兴的不行。

与此同时,沈泽和萧慎也走在街上。

萧慎的兴致很好,看看这个看看那个。

沈泽却有些不耐烦,“该回去了。”

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