幸福生活从穿越开始

第95章 开工宴

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酒足饭饱之后,我与父母请安道别,然后转身对二哥说道:“二哥,要不要跟我去我家看看?我最近在家里开了个玻璃工坊,有了一些新的设计,想给你展示一下。”二哥欣然应允,于是我们一同踏上了回家的路。

不一会儿,我们就到了我的院子里,领着二哥径直走进了玻璃工坊。工坊里,各种形状制作玻璃制品的器具琳琅满目,让人目不暇接。我拿起一件瓷模,递给二哥,笑着说:“二哥,你看看这个,这是我最新设计的一款玻璃摆件模型,怎么样?”

二哥接过摆件,仔细端详起来。只见这件瓷模造型独特,线条流畅,表面平整,沟壑般的纹理和彼此的距离,搭配得恰到好处,仿佛一件精美的艺术品。然而,二哥看了一会儿,脸上露出了一丝疑惑的表情,似乎并没有完全理解我的瓷模设计的意图。

二哥听了我的解释,若有所思地点点头,但还是显得有些懵懵懂懂。我知道,对于没有接触过玻璃艺术的人来说,要理解这些设计理念可能确实有些困难。不过没关系,我相信只要多给二哥展示一些作品,他就能慢慢体会到其中的美妙之处了。

就在此时,管家战战兢兢、小心翼翼地走进房间,脸上露出一丝惶恐和犹豫。他站在门口,低着头,双手微微颤抖着,似乎有些不敢开口。

过了一会儿,管家终于鼓起勇气,轻声说道:“少爷,晚宴的时间已经到了,您看什么时候可以开席呢?”他的声音低沉而恭敬,透露出对主人的敬畏之情。

我听到管家的话,突然想起今晚还有玻璃工坊的开工宴要举行。这个宴会不仅是为了庆祝工程的顺利开工,也是一个考察工匠和工人们品德的好机会。然而,我一回到父母家就把这件事情忘得一干二净,完全没有放在心上。

我心中暗叫不好,赶紧看了一眼家里的燕肃莲花刻漏时钟,发现时间已经比预定的晚了半个时辰。虽然有些懊恼自己的疏忽,但好在还不算太晚,于是我连忙对管家说:“赶快去安排下人,把菜都端上来,准备开席吧!”

管家心中的一块大石头终于落了地,他如释重负般地长出了一口气,然后连忙不迭地点头应道:“是是是,我这就去安排!”话音未落,他便急匆匆地转身离去,脚步快得像一阵风。

管家快步走到厨房,将主人的吩咐传达给厨子们。厨子们得到指示后,立刻忙碌起来,他们熟练地起锅烧油、炒菜,厨房里顿时响起了一阵锅碗瓢盆的交响曲。

与此同时,下人和仆人们也没有闲着,他们迅速地将已经炒好的菜品端上主家的八仙桌。八仙桌布置得十分精致,上面铺着华丽的桌布,摆放着精美的餐具,每一道菜都被精心摆盘,宛如一件件艺术品。

接着,下人们又将同样丰盛的菜肴依次端上工匠们和工人们的大圆桌。大圆桌虽然没有八仙桌那么精致,但也足够宽敞,可以容纳许多人一起用餐。

不一会儿,偌大的饭厅里便热闹非凡。人们欢声笑语,交头接耳地互相交谈着,等待着美食的到来。当一道道色香味俱佳的美食被端上饭桌时,饭厅里顿时弥漫起阵阵诱人的香味,让人闻了不禁垂涎欲滴。

这些美味佳肴简直令人瞠目结舌,就算是经验丰富、见多识广的工匠们,恐怕也未曾目睹过如此精致的菜品。而那些年轻的工人们,则完全被眼前的景象惊呆了,他们瞪大了眼睛,满脸写着难以置信,仿佛这些佳肴是从仙境中飘然而至一般。

要知道,平日里他们的饭食,不过是些粗茶淡饭,与眼前这些色香味俱佳的珍馐相比,简直是天壤之别。东家竟然用如此丰盛的美食来款待他们,这实在是让人始料未及。

在后世,人们将“杀猪饭”简称为“猪八碗”,这看似简单的称呼,在大宋朝时期,却绝对是富贵人家才能享用的席面!

这一桌席面,菜品丰富多样,每一道都堪称经典。首先是红烧肉,那肥瘦相间的肉块,经过精心烹制,色泽红亮,口感软糯,入口即化,让人回味无穷。接着是千张肉,厚如筷子的一片片五花肉覆盖在梅干菜上,五花肉和梅干菜相得益彰,油而不腻,一口咬下去,既有梅干菜的淡淡酸爽,又有五花肉的鲜美,层次分明,口感绝佳。

粉蒸肉也是必不可少的一道菜,细腻的米粉包裹着鲜嫩的肉块,蒸制得恰到好处,米粉的香气与肉的鲜美相互交融,让人食欲大增。排骨炖萝卜,鲜嫩的排骨与清甜的萝卜一起炖煮,汤汁浓郁,营养丰富。卤肉拼盘则汇聚了猪下水卤制的肉类,每一种都有着独特的风味,让人欲罢不能。

红烧肘子更是这桌席面的重头戏,肘子经过长时间的炖煮,皮糯肉烂,肥而不腻,再加上浓郁的红烧酱汁,味道醇厚,让人垂涎欲滴。红油血旺,香辣可口,鲜嫩的血旺搭配上香辣的红油,口感爽滑,是一道开胃的好菜。小炒肉则以其独特的香味和鲜嫩的口感,为这桌席面增添了一份家常的味道。

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