幸福生活从穿越开始

第58章 白玉豆腐

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就在我怀疑人生对制作的豆腐,充满疑虑和困惑的时候,苏瑶突然发出了一声惊叹:“豆腐太好吃了!”

这声音如同天籁一般,穿越了我心中的重重迷雾,直接击中了我的灵魂深处。那一瞬间,我感觉自己像是被一道闪电击中,整个人都为之一震。

苏瑶的这句话,虽然简单,但却充满了生命力和活力。它像一把利剑,斩断了我心中的魔咒,让我重新找回了对生活的热爱和对美好事物的感知。

其他人也纷纷附和起来,“是啊,这豆腐口感嫩滑,豆香十足,确实好吃!”“手艺真棒,这豆腐在外面可吃不到。”夸赞声此起彼伏,如同一股温暖的春风,吹散了我心中的阴霾。

我看着大家吃得津津有味的模样,原本因怀疑人生而低落的情绪早已消失不见,脸上洋溢着自豪的笑容。我开始大言不惭地,自我膨胀起来,“我就说嘛!这豆腐制作一流,味道绝美,老少皆宜……”大家都听得十分入神,不时频频点头。

苏瑶一边往嘴里塞着豆腐,一边含糊不清地说:“以后我就天天吃这个豆腐,保证吃不腻。”众人听了都哈哈大笑起来。在这欢快的氛围中,我感觉全身都充满了力量,那些自我怀疑仿佛从未出现过。

这看似平凡无奇的豆腐,却蕴含着无尽的魅力,它如同一股清泉,滋润着人们的味蕾,让人陶醉其中。每一口都散发出浓郁的豆香,口感细腻滑嫩,仿佛能在舌尖上舞动。

而这小小的豆腐,对我来说意义非凡。它不仅征服了大家的味蕾,更让我重新找回了那份久违的自信。曾经,我对自己的能力产生过怀疑,面对生活中的种种挑战,我常常感到力不从心。然而,这道豆腐的成功,让我明白,只要我用心去做,相信自己,就一定能够战胜困难,实现自己的价值。

于是,暗自下定决心,无论未来遇到多少艰难险阻,都不能轻易地怀疑自己。我要坚信自己的能力,勇敢地去追求梦想,不畏惧失败,不放弃希望。

接下来的时光里,大家围坐在一起,继续品尝着我教厨子做的各种豆腐菜肴。麻婆豆腐麻辣鲜香,令人欲罢不能;口袋豆腐外酥里嫩,别有一番风味;家常豆腐咸香可口,让人回味无穷;豆腐圆子汤清淡鲜美,温暖人心;鲫鱼豆腐汤营养丰富,味道鲜美;红烧豆腐色泽红亮,口感醇厚;豆腐烧鱼鲜嫩多汁,香气扑鼻;小葱拌豆腐清爽可口,是餐桌上的一道亮丽风景。

每一道菜都是经典之作,每一口都让人陶醉其中。大家一边品尝着美味的豆腐,一边欢声笑语,那温馨的场景,如同一幅美丽的画卷,深深地印刻在我的心中,成为我一生中难以忘怀的美好回忆。

大家吃得很开心,几个孕妇还各种找理由霸占一个豆腐做法,占为己有。

李清婉眼疾手快,第一个就将麻婆豆腐抢到了自己面前,准备大快朵颐。然而,她这一举动却引起了其他几位女子的强烈不满,瞬间成为了众矢之的,其他几女都异口同声地表示坚决不答应。

面对众人的反对,李清婉有些措手不及,但她实在太喜欢麻婆豆腐了,不肯轻易放弃。于是,一场激烈的争论就此展开,大家各抒己见,互不相让。

在一番激烈的争论之后,李清婉终于意识到,如果她坚持独占麻婆豆腐,恐怕会引起众怒,破坏大家的好心情。无奈之下,她只好妥协,同意将麻婆豆腐作为大家共同的美食,这才平息了这场风波。

接下来,五女开始重新分配其他的豆腐菜肴。经过一番激烈的争夺和协商,最终有了一个皆大欢喜的结果:李清婉得到了口袋豆腐,苏瑶如愿以偿地要了豆腐圆子汤,明月对家常豆腐情有独钟,清风则对鲫鱼豆腐汤情有独钟,而李清箐则喜欢豆腐烧鱼。

五女各自得到了自己心仪的豆腐菜肴,都高兴得合不拢嘴。这热闹的气氛也感染了在场的其他人,大家一起开怀畅饮,享受着这顿丰盛的豆腐宴,其乐融融,好不开心!

我品尝过所有豆腐之后,老是感觉味道有点怪怪的,好像缺少了豆腐做菜后的灵魂。我不甘心,又细细地品尝了一遍。每一口都在舌尖上缓缓散开,可那种缺失感依旧挥之不去。

我陷入了沉思,脑海中不断回忆着记忆里那完美豆腐菜肴的模样。恍惚间,记忆深处浮现出小时候外婆做的豆腐羹。那白白嫩嫩的豆腐在锅里翻滚,撒上葱花,滴上几滴香油,入口即化,那股鲜香仿佛能穿透灵魂。

就在我苦苦思索的时候,李清婉用勺子舀麻婆豆腐汁拌饭吃,让我恍然大悟,原来是缺少了“勾芡”这道工序,豆腐不勾芡,滋味少一半!可当下没有玉米淀粉,土豆淀粉用什么来代替芡粉实现豆腐“勾芡”呢?米粉容易起坨,先用糯米粉试试,如果不行就去山里搞一些葛根制作成葛根粉用来代替芡粉勾芡。说干就干,马上带着厨娘来到厨房,让她们拿一些糯米出来舂成糯米粉,然后取一勺加两勺水,一点盐再加一勺鸡油一起搅拌均匀备用,等锅热倒入锅里迅速搅拌,随着锅里温度渐渐升高,糯米芡粉也开始从白粉水慢慢变成透明清亮的芡汁,倒入碗中,我舀了一点尝尝味,嗯,就是这个味。

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