封疆悍卒

第95章 林氏红烧肉

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://m.bqgok.net最快更新!无广告!

铁林堡。

一帮厨娘围在灶台旁。

灶膛里的火苗噼啪作响,大铁锅里装满了水。

林川挽着袖子,手里拎着一块肥瘦相间的五花肉,几下切成麻将块。

“看好了!”他手腕一翻,肉块“哗啦”倒进锅里,“肉要切得厚实,炖出来才有嚼头。”

张小蔫蹲在灶台边,手里攥着根柴火棍,眼睛直勾勾地盯着锅里的肉,口水直流。

“发什么呆?添柴火!”

林川头也不抬,老姜放在案板上,刀背一拍。

“啊?哦!”

张小蔫如梦初醒,手忙脚乱地把柴火捅进灶膛。

一旁的厨娘拎着铜壶过来:“大人,热水备好了。”

“好,放那儿吧。”

林川盯着锅里渐渐浮起的血沫,铁勺一撇,“血沫要撇干净,不然汤浊。”

厨娘们眼睛一眨不眨地盯着他的动作,生怕漏了哪个细节。

“热锅凉油,”林川说着,铁勺在锅里转了一圈,油顿时“滋啦”作响,“糖色要小火慢炒,急了就苦。”

冰糖在热油里慢慢融化,变成琥珀色的糖浆,甜香四溢。

有人肚子发出了雷鸣般的轰鸣。

林川将肉块倒入锅中翻炒。肉块裹上糖色,渐渐变得金黄,油花“噼啪”作响。葱姜蒜下锅,香气“轰”地炸开,整个厨房顿时被浓郁的香味填满。

“酱油要沿着锅边淋……”

他手腕一抖,酱油顺着锅边滑下,顿时腾起一股带着酱香的雾气,“这样才出味儿。”

热水倒入,汤汁翻滚起来,肉块在棕红的汤里沉沉浮浮。

林川盖上锅盖,拍了拍手:“半个时辰,小火慢炖。”

“哎呀大人啊大人!”

南宫珏慌慌张张地冲进人群,一把拉住林川的手腕,拽着就往外走:“君子远庖厨!大人身为主将,怎能亲自操持这等琐事?《礼记》有云……”

“哎哎哎哎哎——”林川被他拽得踉踉跄跄,回头冲张小蔫喊道,“看着火!半个时辰、半个时辰!”

南宫珏把林川拽到一旁,开始滔滔不绝:“大人!《孟子·梁惠王上》曰:’君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。’大人身为朝廷命官,当以……”

林川听得脑袋嗡嗡作响,眼前仿佛有无数个“之乎者也”在打转。

他揉了揉太阳穴,突然开口:“怀瑾啊。”

“……是故君子……啊?”南宫珏一愣。

“一会儿红烧肉炖好了,你吃不吃?”

南宫珏张了张嘴,方才那浓郁的肉香仿佛还在鼻尖萦绕。

他犹豫了一下,声音不自觉地低了几分:“属下……自然是要吃的。”

“那不就得了!”林川一拍他肩膀,“走,回去看看肉炖得怎么样了。”

本章未完,点击下一页继续阅读。

人气小说推荐More+

明末造反:我的盲盒能开神装
明末造反:我的盲盒能开神装
穿越后,山贼们奉我为主:“我等飘零半生,未逢明主。恩公若不弃,愿拜为义父。”我带着山贼们席卷天下,重塑河山。...
七辛海棠
假面骑士帝骑:消失的原本结局
假面骑士帝骑:消失的原本结局
帝骑31集预告内容炸裂展开,另一个士真正的破坏者!tv士的真实身份,鸣泷变身暗黑decade?穿越到skull世界,弥补左翔太郎的遗憾,ankh复活的希望,夏海能变身kivala真正的原因!白帝骑驱动器如何变成品红腰带,如何获得新平成骑士的力量?更强大的帝骑,更多的脑洞都在这里展开,弥补帝骑的意难平!...
焱无名
史上最强县令
史上最强县令
一朝穿越,成为七品小县令!且看林宋如何破谜案、斗恶霸,醒掌天下权,醉卧美人膝!成就史上最强县令!!!(求收藏!!!保证前所未有的精彩!!!)...
一骑红尘
太好了,是金色闪光,我们没救了
太好了,是金色闪光,我们没救了
每个人的命星彼此独立又彼此相连,点缀在那浩瀚无垠的夜空中。当来自异世大陆的波风水门,因机缘巧合而来到提瓦特,又会在那原本命定的命运下书写怎样的故事?...
陇岳
杀敌爆装:淞沪杀穿鬼子司令部
杀敌爆装:淞沪杀穿鬼子司令部
坏消息:穿越1937淞沪战场,开局就是地狱难度!好消息:觉醒无限爆装系统,杀敌就变强!一枪一个小日子?直接爆出98K狙击枪!鬼子一个中队压上来?反手兑换10挺MG42!什么三八大盖?老子装备领先一个时代!小日子惊呆:他哪来这么多神级装备?!从小班长到铁血师长,部队人数扩充至10万!坦克、重炮、战斗机应有尽有!小日子...
嵩云文化