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这也让他终于达到了大厨的标准,掌握了足够的菜品。
“李飞,你做得很好,老板说,正式把你的工资提到35,以后你就是真正的主厨了。”
王主管来到后厨,宣布了老板的决定。
这让大家都很羡慕李飞,感叹他成长得真快。
李飞也很高兴,因为他又学会了两道秘方菜肴。
现在只剩下周主厨的那一道秘制红烧肉了,确实是秘制的。
其实红烧肉并不难,大厨都会做,但周主厨做的红烧肉特别好吃。
肥而不腻,软糯香甜,是红烧肉中的上品。
李飞好几次想学,也想偷偷观察。
但周主厨这个人非常谨慎,每次做红烧肉都去小厨房,不允许任何人看。
所以大家都学不到,李飞也没机会看到。
只要他学会这道红烧肉,后厨里所有主厨的本事他就全学会了。
所以最近他一直盯着周主厨,想找机会学那道红烧肉。
不过因为鱼香肉丝的名气越来越大,他越来越忙,一个人根本应付不过来。
王主管只好赶紧派了三个学徒来帮忙,还让二厨傻柱给李飞切菜。
这让傻柱很不爽,心里憋屈极了。
但为了工作,他只能给李飞打下手,听从他的指挥,不停地忙碌。
这天中午,
刘光奇他们所在的那家大店终于要解散了,彻底要离开国内。
赵店长比较念旧,邀请店里的人来丰泽园吃饭。
丰泽园的菜可不便宜,请这么多人吃饭,对赵店长来说是一笔不小的开销。
幸好他们店里的员工已经不多了,总共也就两桌人,赵店长还是请得起的。
“我跟你们说,来丰泽园一定要点鱼香肉丝,而且必须点。”
赵店长神神秘秘地说着,好像想到了什么,竟然偷偷咽了口唾沫。
“赵店长,为什么要点鱼香肉丝呢?这不是川菜吗?我记得丰泽园主打的是鲁菜?”
刘光奇一脸疑惑,不明白为什么在鲁菜馆要点川菜。
“当然有原因,我告诉你们,丰泽园出了一个非常厉害的川菜大厨,”
他做的鱼香肉丝特别好吃,我好几个朋友都来吃过,
每次吃鱼香肉丝他们都会夸好吃,还拼命推荐给我。
前天我来吃了一次,发现味道非常正宗,简直好到不行,
所以我劝你们也一定要尝尝这道鱼香肉丝,保证不会后悔。”
赵店长说完又咽了口唾沫,明显是馋了。
“原来是这样!”
刘光奇很惊讶,没想到丰泽园里居然有这么厉害的川菜师傅。
这让他也忍不住期待起来,想尝尝这道鱼香肉丝。
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