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马学庆掐了几根青豆荚，剥开后把嫩豌豆扔嘴里，嚼开后用舌尖仔细品尝，原本舒展的眉头慢慢皱起。
马小燕心里一提，她可是知道自己爷爷的厉害之处，无论什么复杂的菜，他稍微过下嘴，就能猜到用的食材和调料。
难不成吃出农药残留了？
“爷，怎么了？”
“好，”马学庆激动地指着豌豆菜地道：“这菜谁种的？可不是一般的好啊，没打药，纯清甜，好多年没吃过这么好的食材了！”
说到这，马学庆就有些遗憾，以前他学厨时，师傅教他做菜的基础就是会挑菜，他择菜洗菜尝菜，合格后才被允许去菜市场挑着买菜。
那时候买菜都要赶大集，村里的百姓把菜挑到集市去卖，都是自家种的新鲜蔬菜，基本不用考虑什么农药残留，只管挑品相好的就行。
可随着时代发展，想买到不打农药的新鲜蔬菜难上加难。马学庆那几个师兄开的酒楼一个赛一个顶尖，要价也贵，挣得钱足以支撑他们搞什么有机农场，自己供菜，还能从国外空运。
看得马学庆觉得好笑又无奈，什么时候开始，老百姓想吃点天然的菜都那么难了呢。
马学庆开的饭馆生意虽然好，可价格不贵，肯定搞不来师兄们那样的模式。
直到现在，马家饭馆还保留着去附近村里挑农家菜的习惯。
可以说，马学庆直到现在都没放弃做菜前对菜的品质要求，饶是如此，他也没吃过这么鲜甜的豌豆。
沿着上山的路一直走，马学庆看到有菜地就过去尝尝味道，黄瓜才刚长出来纽扣大小，他没舍得掐，就掐了黄瓜叶子。
看得马小燕一头雾水，“爷，这也能吃啊？”
马学庆眼睛一瞪，跟铜铃似的：“你没过过苦日子，不知道以前多难，有吃的就不错了，什么玩意不能吃？”
田间地头的各种野菜野花，沟里的鱼虾河贝，这都是好东西。
马学庆越看越觉得这地方好，山水肯定有灵气，不然怎么能种出这么好的菜呢？
“前面就是水井小院，人好多啊，爷你走快点！”
马小燕再次催促，这回马学庆不嫌她催得慌了，不自觉加快脚步，隔着老远闻见食物的香气，让他也有些期待。
