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接下来炒干菜就简单多了，交给金智绣来做。
锅热后加油，放入大葱炒出香味，再加入猪肉，
炒熟后放上干菜，加上大酱和一点点白糖，
再加点水、蒜末和酱油，根据口味加辣椒粉，大火翻炒。
最后放上青阳辣椒收个尾，一盘色香味俱全的大酱炒干菜就完成了！
看着金智绣做好的大酱炒干菜，白种原想起今天的任务，
“其实干菜的做法很简单，炒一下就很好吃，绝对是米饭杀手。只是泡干菜有点费时间，家里做的话可以提前泡好。”
接下来是第三道菜，干菜炖青花鱼！
看到白种原在忙活，金智绣问：“炖菜会不会很费时间？”
“如果用罐头的话，很快就能做好。”
白种原打开青花鱼罐头，一边做一边解释，
“除了青花鱼罐头，也可以用秋刀鱼罐头，而且用罐头不用挑刺，直接吃很方便，剩下的汤还能用来做炖菜的酱料。”
他把青花鱼放在锅底，上面铺满干菜，再放点葱，按自己口味放了青阳椒。
金智绣和李金贤都爱吃辣，所以青阳椒也放得很多。
最后就是剩下的罐头汤。
看到白种原用罐头汁做酱料，粱世穹惊讶地说：
“我从来没看过有人用这个做酱料的。”
“是，老师真厉害！”
“以后我们去露营也能学这个，又方便又神奇，还不用洗碗。”
“对！”
大家边聊边看白种原调酱，李金贤在旁边偷偷学着。
他往罐头汁里加适量酱油、白糖、蒜末和辣椒粉，搅拌均匀，再加点水稀释，然后倒进锅里开始炖鱼。
半小时后，菜端上桌了。
不爱吃干菜的金智绣先尝了一口干菜饭，
咬了一口，连连点头：“嗯~还行，挺好吃的。”
李金贤也试了一口，直接吐了出来。
“怎么了？”
李金贤重新拿起筷子，“太好吃了！”
“噗～”
大家被李金贤的反应逗笑了。
白种原开心地笑了，大口吃起来。
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