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“啧啧,瞧瞧,这灶眼儿冷的,怕是能冻死耗子!锅气儿?连个味儿都没闻着呐!”他捏着兰花指,迈着方步,慢悠悠踱进来。
目光像入户的小偷,贪婪又鄙夷地扫过案上那些规制内的食材,鄙夷之色浓得化不开,“杂家可把丑话说在前头,误了太后的膳时,那可是掉脑袋的勾当!您这顺天楼的招牌,怕是要砸在这宫墙根儿下喽!”
丁君澜对那尖酸刻薄的聒噪恍若未闻,仿佛门外叫嚣的不过是只惹人厌烦的秋蝉。
她葱白如玉的手指,此刻却带着一种近乎冷酷的精准与稳定,快速翻检着御膳房送来的一条肥硕鲈鱼。鱼鳞在昏沉的光线下泛着微弱的、毫无生气的银光。
“丁掌柜,这头道菜要怎么做,您看这些食材,虽然都是上好的.....”
“慌什么!用这个!”丁君澜果断截断他那绝望的哀鸣,目光锐利如出鞘寒刃,倏地转向角落——那里。
嘣的一声
一股极其浓郁、带着奇异发酵醇香、霸道到近乎蛮横的气息,如同挣脱牢笼的凶兽,轰然炸开!瞬间撕破了偏殿内沉闷压抑的空气!
罐内,是粘稠如蜜、颜色深金近褐、在昏暗光线下兀自流转着神秘幽光的液体——这正是秦文以岭南深山采得的野蜂蜜为基底,混入数种他口中“微生物菌种”(众人只当是仙家秘法),经反复发酵、沉淀、提纯,耗时数月方成的“太福祥头道抽油”!其鲜味之浓烈醇厚,远非寻常酱汁可比。
秦文曾私下笑言此物蕴含“谷氨酸钠的快乐”,此等怪诞之语,自然无人能解,只道是东家神神叨叨的秘法。
“蜜…蜂蜜调羹?!”胡师傅眼珠子瞪得几乎脱眶,下巴惊得快要砸到脚面,“这…这…这如何使得?!祖宗规制里,便是御膳房的蜜也只用做甜点,从未入过羹汤!这…这等‘邪物’,万一冲撞了太后凤体,那可是诛九族的大罪啊!”
他只觉得这年轻的女掌柜定是被吓疯了,竟敢拿这等闻所未闻的“秽物”亵渎天家!旁边几个打下手的帮厨更是吓得魂飞魄散,面无人色,偷偷跪在角落的灶王爷神龛前,“砰砰砰”连磕响头,口中念念有词,祈求灶君爷爷显灵保佑,莫要降下灾祸。